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鼓志~由利本荘市

由利本荘市の麺屋鼓志。

二年振りの訪問。

鼓志暖簾

鼓志カウンター

前に来たときカウンター上のティッシュBOXを取ろうとして押してしまい、反対側席のどんぶりにドボン。

食べた後のようで良かったけどヤバかった。

今回は失敗しないように慎重に。


鼓志メニュー

鼓志メニュー2


燻製煮干そば+チャーシュー丼を注文。

にぼし

燻製煮干そば

煮干2

チャーシュー

てんこ盛りの魚粉

魚粉

途中でかき混ぜ投入。

魚粉投入


中太ややちじれ麺は最後までモチモチして美味しい。

煮干麺

煮干スープ

意外とくどくなくさっぱりした煮干し。

鼓志丼

メニューにあった通りスープまで完食、旨い。



チャシュー丼

天かすがシャキシャキして食感よし。

こりゃまた旨い。




前回食べた豚っ玉ネギラーメン。

今回のメニューから消えてました、人気なかったのかな。

豚っ玉ネギラーメン







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😋

薫製煮干し……なんて美味しそうな響きなんでしょう🎵🎵
行かなきゃ❗行きたいっ❗早速、地図で調べてみます😋
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ドンジャラス

Author:ドンジャラス
秋田県在住 
A型超ポジティブ人間
年とともに走りから
食系にワープ
しつつあります
よろしくお願いします

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