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一助~仙北市西木

仙北市西木町西明寺の農家のそば屋 「一助」。

国道105号を角館から鷹巣方面に行き、田沢湖に曲がる丁字路のすこし手前にあります。

以前から気になってましたが思い切って入ってみました。

一助看板

午後1時半頃。

どこが玄関(入口)なんだろ。

一助テラス

居間のテラスにテーブルがあるんでここからだろうと思い入ったらOKでした。

超アットホームなつくり。


店内?を覗き込んだらおばちゃんが出てきて

「一人ですか?」

「一人です」

「よかった、そばがあと1人前しかないんですよ、大盛りは出来ないです」

「お願いします」

ラッキーっていうかよかった。


店内は6人掛けテーブルが2つ。

先客3人が帰ったばかりでお客は私一人。

一助店内


一助店内2

相撲の写真やらサインがいっぱいあります。


一助サイン


一助メニュー


ぶっかけそばを注文。

7分位で着皿、けっこう早いです。

ぶっかけそば

そばの上に乗っかってるエビがうまそう。

ぶっかけ2

そば粉挽きは6割、適度な硬さでつるつるのど越しいいです。

カツ節や干しエビが風味を増してます。


一助蕎麦

ご主人がそばの栽培から蕎麦にするまで自分でやってるみたいです。

夏の暑い時期にぴったりのぶっかけそばでした。



一助写真


帰りにおばちゃんにお相撲さんの写真のことを聞いたら

左写真の右端が大相撲の「隠岐の海」。

右写真の左側が秋田県出身の「豪風」。


隠岐の海のお父さんが一助の近所出身で毎年秋田巡業のときにこちらにくるとのこと。

たぶんこのようなこと言ってました、びっくり。


ここのおじさんとおばちゃんは、本当にそばが好きでそば屋をやってるって感じでした。



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非公開コメント

いいですね

お蕎麦いいですねぇ🎵お値段も良心的で👍
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ドンジャラス

Author:ドンジャラス
秋田県在住 
A型超ポジティブ人間
年とともに走りから
食系にワープ
しつつあります
よろしくお願いします

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