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満開~秋田市広面

秋田市広面の「麺屋 満開」。

満開外観

KSデンキ向かいの小路角にこじんまりとあります。

カウンター席が8席、壁と背中の距離が狭い。

入ってすぐ左に券売機、その隣に給水器。

この感じからいって、食券を買ってカウンター越しの女性スタッフに渡し、給水機でコップに水を入れて空いてる席に着席がベスト。

満開メニュー





特製鶏煮干そばをオーダー。

特製鶏煮干そば

鶏ささ身チャーシュー(ハムかな)が5枚にゆで卵が丸ごとドボン。

デカい海苔を盾にメンマがよこたわり、青ネギ&玉葱のきざみがいいアクセントです。

見た目も品があり、そして迫力のある構成。

特製鶏煮干そば2


メンマ

メンマは分厚いけど柔らかく旨い。

鶏チャーシューは香ばしく食感が抜群で美味しい。

チャシューアップ


煮卵

煮卵2


ほどよい太さのストレート麺。

バリカタまではいかない硬麺。

先日行った土崎の「いしころ」に似てますね。

こりゃまたモチモチのいい触感。

煮干麺


煮干スープ

煮干が強いかと思いきやそれほどでもなく、食べてるほどにあっさり感が増してのマイルド煮干。

こりゃぁ~私向きの煮干そばでした。




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ひゃっほ~い🎵

何はともあれ、いしころとここ、麺屋満開はとにかく食べてみたいお店ナンバーワンです‼‼‼

満開はいつ行っても外に並んでるし💦
いしころは、全くもって場所わからんちんだし💦💦
もう少し気合い入れて行かなきゃ💦(笑)
プロフィール

ドンジャラス

Author:ドンジャラス
秋田県在住 
A型超ポジティブ人間
年とともに走りから
食系にワープ
しつつあります
よろしくお願いします

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