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中華そば たかしょう~本荘

昨日、本荘のやくしどうにある「たかしょう」に行ってきました。

店の入り口が分かりずらいです。



たかしょう入口

ここまでは一方通行です。

たかしょう通路


店の玄関はこちら。

たかしょう玄関

店内はこんな感じです。

ここは母屋を改造したようで、柱の左側は縁側だったと思われます。

たかしょう店内

座敷は床の間を改造してますね。

たかしょう床の間


これが中華そばです。

ここの主人は「清吉そば」で修業して暖簾分けみたいです。

味や具はほぼ清吉と一緒、甘めのスープで鳥すじ肉、麺はストレートに近く喉越しがいいです。

がしかし麺がゆですぎてもう少し硬めでもいいような。

お客さんがひっきりなしに入ってきてかなりの繁盛ぶりでした。


たかしょう中華そば


中華そばアップ

鶏肉のアップです、コリコリして歯ごたえも良く美味しかったです。



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ドンジャラス

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年とともに走りから
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