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だまや~鹿角市

鹿角市十和田毛馬内の鶏中華そば だまや。

だまや外観



だまや券売機

しょうゆらーめん味玉入りをぽちぃ。


カウンターからの厨房風景。

ご主人の仕事は極めて丁寧。

妥協をしないって感じ。

だまや厨房



しょうゆらーめん



しょうゆらーめん2



しょうゆ2



しょうゆ味玉


鶏&豚のチャーシューは柔らかくて旨い。

しょうゆチャーシュー



秋田では珍しい全粒粉の麺。

粉の風味がよく噛み応えよくのど越しOK。

しょうゆ麺



しょうゆスープ

鶏ガラ&モミジのスープは甘みがやや強めのあっさりですがコクがあり美味い。

こだわりの拉麺。

たいへん美味しくいただきました。



お連れさんのみそらーめん。

みそらーめん




だまやPOP



鶏白湯そばPOP


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ドンジャラス

Author:ドンジャラス
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A型超ポジティブ人間
年とともに走りから
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