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濱乃家~大町

秋田市の創業95年老舗料亭「濱の家」に行ってきました、もちろん仕事てです。
外観

竹

大広間
いまどきはやっぱりテーブルなんでしょうね、確かに座るより楽でいいです。
お品書

お通し

料理1

料理3

デザート
全体的にたいへんお上品な料理でした、味はいいんじゃないでしょうか(よくわからず)。
極だし
濱乃家オリジナルの「極だし」なるものをお土産でいただきました、どんな味かは不明です。
大正・昭和時代にタイムスリップしたような感じ、こういうところは歴史的にも価値があると思うんで頑張って頂きたいですね。
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ドンジャラス

Author:ドンジャラス
秋田県在住 
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年とともに走りから
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しつつあります
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