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吾作~東能代店

能代市扇田の吾作 東能代店。

国道7号沿い。

秋田自動車道が二ツ井から南につながってからここの国道7号を通る車が激減。

二ツ井から八竜までは無料高速なんで。

そんな環境の中で吾作 東能代店は頑張っているようです。


吾作外観

昭和40年に札幌ラーメンとして創業。

昭和50年に東能代店開店。

老舗ですね。

味とのれんを大切にする店 吾作。

ちなみに「吾作」は登録商標のようです。


野菜みそラーメンを注文。

野菜みそ2


思ったより野菜が少なめ。

野菜みそ


麺がみそにノックダウン。

硬めがよかったかも。

野菜みそ麺


みそスープ

見た目は濃い味かなと思いきやマイルドみそ。

これが老舗の味かな。

美味しかったです。



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