赤い目はなかなかいい味だしてる
昨日は忘年会。
場所は秋田市中通の「然」。
五丁目橋交差点の角。
今月は飲み会が多くなりそうなんで深酒は禁物(あまり飲めないけど)。
ここには初めて来たけどなかなか雰囲気がいいです。
もつ鍋。
ここでトマトジュースの話をしていたら、ビールに混ぜると美味いよとのこと。
これがレッドアイ。
酒オンチの私にはさっぱりわからず。
でも美味しい。
レッドアイの由来を調べてみたら、二日酔いで目がウサギのように真っ赤になっているのを描写。
レッドアイは翌朝の迎え酒だったという説。
しからば最初からこれを飲んでれば酔わないかも?
そんなことないか。
ということでビールをオーダーして周りの方に半分あげて、トマトジュースをオーダーしてレッドアイを作る。
最初からレッドアイをオーダーしたらどんな割合になるんだろ。
まぁ~自分好みに作れるんでいいかも。
タイミングよく出てきたのが真っ赤なスペアリブ。
さぞかし辛いかと思いきや甘みたっぷりで辛味は感ぜず。
肉は柔らかくレッドアイに合っている。
皆さん日本酒のリクエスト。
なんだかんだで皆さんで全種類を制覇したかな。
刈穂超辛(山廃純米)。
ひと口頂きましたが辛さは感じない。
味覚が麻痺したのか?、一口ではわからないのか。
グラスが高清水とは。
私には一白水成(特別純米)が合っているかも。
くどくなくさらっとクリアなお味。
美味しいもの食べていろいろ飲んで楽しい忘年会でした。
場所は秋田市中通の「然」。
五丁目橋交差点の角。
今月は飲み会が多くなりそうなんで深酒は禁物(あまり飲めないけど)。
ここには初めて来たけどなかなか雰囲気がいいです。
もつ鍋。
ここでトマトジュースの話をしていたら、ビールに混ぜると美味いよとのこと。
これがレッドアイ。
酒オンチの私にはさっぱりわからず。
でも美味しい。
レッドアイの由来を調べてみたら、二日酔いで目がウサギのように真っ赤になっているのを描写。
レッドアイは翌朝の迎え酒だったという説。
しからば最初からこれを飲んでれば酔わないかも?
そんなことないか。
ということでビールをオーダーして周りの方に半分あげて、トマトジュースをオーダーしてレッドアイを作る。
最初からレッドアイをオーダーしたらどんな割合になるんだろ。
まぁ~自分好みに作れるんでいいかも。
タイミングよく出てきたのが真っ赤なスペアリブ。
さぞかし辛いかと思いきや甘みたっぷりで辛味は感ぜず。
肉は柔らかくレッドアイに合っている。
皆さん日本酒のリクエスト。
なんだかんだで皆さんで全種類を制覇したかな。
刈穂超辛(山廃純米)。
ひと口頂きましたが辛さは感じない。
味覚が麻痺したのか?、一口ではわからないのか。
グラスが高清水とは。
私には一白水成(特別純米)が合っているかも。
くどくなくさらっとクリアなお味。
美味しいもの食べていろいろ飲んで楽しい忘年会でした。
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