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とのさき~秋田市

秋田市手形の初代麵屋とのさき。

いつも行列で過去3回はパス。

今回開店ダッシュをかけようと10:50頃行ったらすでに8人待ち。

でも開店ワンサイクルで入店できてよかった。

とのさき外観




限定POP




店内メニュー




つけめんPOP




とのさきメニュー



限定で貝だし中華そば+味玉を注文。

貝だし中華




貝だし中華2




貝だし中華3




貝だし中華7




貝だし中華4




貝だしスープ




貝だし中華6




低加水ストレート麺と細ストレート麺のどちらがいいですか?

と聞かれても普通の方は低加水ってどんなものなのかわかるんだろうか?

私は細ちじれ麺を選択。

貝だし中華5





貝だしスープ2

豚・鶏・乾物からなる白湯スープに貝の旨味をプラスとの説明。

動物系主体にあさり・帆立の旨味を加えた塩分控えめなこってりスープ。

ごちそうさまでした。

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プロフィール

ドンジャラス

Author:ドンジャラス
秋田県在住 
A型超ポジティブ人間
年とともに走りから
食系にワープ
しつつあります
よろしくお願いします

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