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美香味で初味噌

秋田市山王のらーめん亭 美香味。

美香味看板


創業以来(たぶん25年くらいかな)ずうっと通ってますが食べるのは醤油のみ。

メニューは醤油、味噌、塩の三種類。

今回はなぜか気まぐれで味噌をオーダー。



券売機で味噌を購入。

いつものごとく厨房前に置かれているゆで卵を10円で購入。

玉子



醤油では最初から辛味が入っているけど味噌は辛味なし。

味噌



味噌2



もう少し元気がほしいモヤシ。

味噌4




味噌3




味噌麺



途中で辛味を投入。

辛味

なんか表現できないお味。



味噌スープ

味噌っていうより豚骨が強い感じ。

ごちそうさまでした。



私は醤油がいいですね(塩はまだ食べたことがないけど)。

醤油大


辛味をたっぷり入れ、その上から酢を垂らすといい味だします。

醤油2




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プロフィール

ドンジャラス

Author:ドンジャラス
秋田県在住 
A型超ポジティブ人間
年とともに走りから
食系にワープ
しつつあります
よろしくお願いします

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