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ぽっぽや~湯沢市杉沢

湯沢市杉沢の「らーめん ぽっぽや」。

国道13号で湯沢へ入って三菱のとなり。

店がやや奥にあって一般民家のようでわかりずらい。

この看板が頼り。

ぽっぽや看板


玄関前のA看板POP。

POPではらぁめんとなってる。

ぽっぽや玄関



ぽっぽや店内2


店内は奇麗で清潔感ばっちり。

ぽっぽや店内


ぽっぽやメニュー



特製煮干しらぁめんを注文。

特製煮干し




特製煮干し2

ガツンとくる煮干しと思いきや意外と普通。

食べやすい軽い煮干しってところか。

特製煮干し3


特製煮干し3



小松菜(たぶん)の甘みが凄い。

かめば噛むほどに甘みが出てくる。

これを食べながらスープが絡んだ麺をたべると甘みを含んだにぼしでばっちり。

特製小松菜


やや細ストレートのモチモチ麺。

特製煮干し4


特製スープ

鶏ベース+煮干しに背油でコクもばっちり。

過剰なくどさもなくいい味出してます。

こりゃぁ~旨い、スープを全部飲み干しそう。

次回はみそですね。




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プロフィール

ドンジャラス

Author:ドンジャラス
秋田県在住 
A型超ポジティブ人間
年とともに走りから
食系にワープ
しつつあります
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