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雅龍~大館市

大館市東大館駅前の拉麺「雅龍」。

先月おじゃましてから2回目の訪問。

前回来た時にメニューの柚子塩が気になって忘れられず。

いらしゃいませぇ~と元気よくご主人と奥様(たぶん)がご挨拶。

カウンター席に座るやいなや柚子塩ラーメン大盛りを注文。

柚子塩1

済んだスープにワカメの濃い緑が映える。

柚子塩

鶏肉のそぼろ?、そして貝柱。

柚子塩2

ちじれやや細麺が最後までもちもち食感。

この麺にのびるって言葉があてはまらないかも。

以前同様に麺には相当自信を持っていそうな店主。

あっさり塩加減のスープ。

全部飲んじゃいました。

毎日食べても飽きのこないラーメン。



お話していて面白い。

そして秋田美人の奥さん(たぶん)。

ここ、なんかはまりそう!




前回食べた煮干しラーメン。

煮干し大2






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ドンジャラス

Author:ドンジャラス
秋田県在住 
A型超ポジティブ人間
年とともに走りから
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しつつあります
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