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アジト~秋田市

私のアジトじゃなくて秋田市割山の竹本商店アジト。

久しぶりの訪問。

午後2時ちょっと前でお客さん皆無、大丈夫だろうか。

昼時はいつも駐車場が満杯なんだけど。

アジト看板

今回はオーソドックス?な中華そばを注文。

煮干し専門のアジトからすればイレギュラーか。

中華そば

富山ブラックのような黒系スープ。

中華そば2

ビジュアルOK

見た目は濃そうだけど意外と甘みがありあっさり。

中華そば4

中華そば3


途中からりんご酢を注入。

酸味のなかにリンゴの甘み&風味、なかなかうまい。

調味料


中太ちじれ麺はシコシコモチモチで食感抜群。

中華そば麺


中華そばスープ

レンゲで丼の底からスープをすくったら貝柱がゴロゴロ、いい味出してます。

この中華そば、美味しかった!



鶏そば。

鶏そば2

煮干しそば

煮干そば2



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プロフィール

ドンジャラス

Author:ドンジャラス
秋田県在住 
A型超ポジティブ人間
年とともに走りから
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しつつあります
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