ささがわ～能代市

能代市にあるささがわ食堂。

１年４ケ月ぶりの訪問。

中和ビルを入って左側にあります。



ビル入口右側のショーウインド？の中にはギターや楽譜が飾っている。

店主はミュージシャンなのか。






人気ランキング３位のあごだし”いのき”ってなんだろ。

猪木のあごが長いんで、駄洒落でつけた名前なんだろうか。

前回来たときはなかったメニュー。




カウンターが開いてたんでこちらに着席。




ホワイトボードに書いてあった「レモン塩こうじラーメン」ってどんなんだろ。




カウンター上のボード？に虫が止まってると思ったら時計でした。

うううううぅ～ん、いのきってメニューといいユーモアがありますねぇ～。




今日は人気第２位の塩担々麺を注文。



赤と白のバランスがいいです。








私好みのややちじれ細麺は食べやすくてスルスル入って旨い。



スープはチョイ辛で塩＆白胡麻風味。

麺を噛んでると２回ほど一瞬今まで経験したしたことない食感と香り。

なんだろ、レモンか塩こうじなんだろうか、不明、ちょっと気になりますね。



塩担々麺、さっぱりした味で美味しかったです。

こちらはお連れさんが食べた人気第１位　能代みそラーメン。





以前食べた担々麺。