橘～湯沢市

湯沢インター近くの蕎麦処　橘。

かの有名な鈴弥に入ろうかと思ったら駐車場が満杯。

諦めて道路を見渡したら蕎麦屋の看板。

たまには蕎麦でもいいかなと思い入店。












メニューを見たら蕎麦の占拠率が低い。

いろんなメニューがあるじゃないの。

蕎麦屋なのにメニューのトップに味噌ラーメン！。

蕎麦屋で中華そばってのはよくあるケースだけど味噌ラーメンとは驚き。





辛味噌が俺を呼んでるぅ～。

こうなったら蕎麦より辛味噌優先。

辛味噌ラーメンを注文。

店員さんが「太麺にしますか？、細麺にしますか？」とのこと。

またまた蕎麦屋でラーメンに対して麺の太さを拘ってるのかとびっくり。

味噌といったら太麺ってことで太麺をオーダー。





旨そう。

表面にかなり油が貼っている。

湯沢地区独特のスープか。

長寿軒＆鈴弥パターン。

最後までアツアツってのはいいけどチト油が多すぎ。









この太麺、つるつるシコシコでスープの辛味もよく旨い。



ピリ辛でちょいチョッパい甘さ（支離滅裂か）。

私はこの味が大好き、美味しい。




蕎麦屋でこんな美味しい味噌ラーメンとはビックリしました。

ほんとに蕎麦屋なんだろうか、今度蕎麦を食べてみます。