仕事人～秋田市

秋田市山王の官庁街にある、らーめん仕事人。












担々麺を注文。











担々麺の王道→青梗菜を久しぶりに見ました。



お味は可もなく不可もなく美味しかったです。



こちらはお連れさんの南蛮醤油ラーメン。





最初ノーマル、食べてるうちに辛さがジワー、最後は汗がダラダラ。

表現不能なお味だそうです。

今度行ったら食べよう。

麺づくり～日清

日清の麺づくり。

台所にずうっとあるな、っと思い食べようかなと思ったらもう一個ある。

同じ麺づくりでもラベルが違うぞ。



左（旧）が「麺にコシ、スープも旨い！」。

右（新）が「いつもの、おいしさ！」。


左側をみたら

左（旧）「味わいすっきり　鶏ガラ醤油」。

右（新)「鶏ガラ醤油　コシのあるノンフライ細麺」。


もしかしてラベル（ふた）のマイナーチェンジか。

ふと賞味期限を見た「１５．０７．２７」！。

３ケ月も過ぎてるぞ！。



こりゃぁ～すぐ食べないと！。

もったいない精神の塊なんで捨てる気はサラサラ無。

味が変化してるか興味深々。




肝心のお味は？。

私にはまったくわからずです。

ってことは私には賞味を判断する舌（脳）がないのかな。

でも本人が美味しけりゃいいじゃん、って開き直り。