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勝平~大曲

大曲農業高校と警察署の通りにあるラーメン勝平。

勝平外観

勝平看板

駐車場がどこにあるのかよくわからず向いの空き地に止めて入店。

交通量(人通り)が少ないんで勘弁です。

勝平暖簾

12時ちょっと過ぎ、中に入ったらお客さんでいっぱい。

年季が入った店内。

店主の女性が一人で切り盛りしてるのか片付けが追いつかないようです。

勝平厨房

勝平POP

辛さの段階は7種類。

役職表現ってのも面白いですね。

辛さの段階

勝平メニュー

マージャンラーメンのマージャンってどういう意味なんでしょうね?

ここはせっかくなんで勝平マージャンと注文。

私 「辛さってどれくらいですか」

店主 「キムチの辛さが部長クラスです」

私 「それじゃ部長をお願いします」



見た目はかなり赤いです。

勝平マージャン

スープとんかつ

とんかつが柔らかく辛味が効いてて美味しいです。

とんかつ

しいたけ

具沢山で食べごたえがあります。

なると

やや太(細麺かな)ちじれ麺は硬さもほどよく喉越しもよく美味しい。

勝平麺

ラー油 ・ 唐辛子を使用したスープは豚骨ベースのサラッとして除々に辛さが効いて来ますが、 結構甘みがありカツや野菜の旨味がスープに溶け込んで美味しいです。

勝平スープ

部長でこの辛さだと会長あたりまで行けそうですが、味を楽しんで食べるとすれば部長あたりがいいかもです。

ちなみに食べてる間に店主は常連客に留守番をお願いして近所に出前に出かけてました。

おおらかですね。

店主の女性は接客もよく好印象でした。



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プロフィール

ドンジャラス

Author:ドンジャラス
秋田県在住 
A型超ポジティブ人間
年とともに走りから
食系にワープ
しつつあります
よろしくお願いします

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