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FUTUR~保戸野

今年1月からラーメン100軒(二重カウント無)目!、そのうち純新規店64軒!、よく行きましね。

今年の目標が100軒だったので目標達成!

午前中に掛り付け病院にいつもの薬を貰いに行ったとき血圧を計ったらいたって正常、ラーメンの影響がなく一安心。

さて100軒目のラーメン屋は秋田市保戸野の聖園短大の向いにある「futur」、何て読むんだろ?、ラテン語のフュテュールか、英語のFutureとおんなじようなのかな。

外観

Tukemen KOTETU@mencafe

これはKOTETUがオープンしたMENCAFEようです。

POP.jpg

メニュー

店内はお洒落でカフェですね、12時10分位前で3組の方がいて私らは道路側のカウンターの着席。

ここは広い窓ガラスで見晴らしがよくいいですねぇ~!

カウンター

カウンター外

窓の外には聖園短大、立派な建物です。

聖園短大

しばし待ったところで私のオーダーした鶏sobaしょうゆが着丼。

鶏soba

鶏の清湯スープあっさり系、見た目はかなりレベルが高そう。

鶏soba2

sobaスープ

スープ表面には油が浮いててアツアツ、味は少々しょっぱめ、濃い味ですがあっさりして私好み。

卵

鳥

麺は東京蒲田の菅野製麺所かな、帰りに厨房をみたら菅野製麺所の箱があったんでたぶんです。

中太ややちじれの角麺、少々固麺でしたが腰があって美味しかったです。

麺アップ



こちらはお連れさんオーダーの鶏pota

鶏pota

白湯スープ&野菜ポタージュのラーメン、こちらも濃い味、最後に試食させてもりましたがクリーミーポタージュ苦手な私でもグイグイいける味でした。

パラパラ浮いてるのはピンクペッパーかな。

チャーシュー

かいわれの見た目もいいし、いいアクセントになってます。

かいわれ

鶏sobaといい鶏potaといい名前の響きがいいですね、若い女性スタッフの接客もいいし店内の雰囲気もいいしここは女性にいいんじゃないでしょうか!。

帰る頃には満席状態でした、ここ穴場かもです。

今年100軒目を飾るすばらしいお店でした。


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プロフィール

ドンジャラス

Author:ドンジャラス
秋田県在住 
A型超ポジティブ人間
年とともに走りから
食系にワープ
しつつあります
よろしくお願いします

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