無垢～新横浜ラーメン博物館

新横浜ラーメン博物館内の無垢-ｍｕｋｕ-ツヴァイテ。



平日の午後３時すぎだとさすがに空いてますね。


ドイツからの逆輸入？日本出店とのことで雰囲気はドイツか。






無垢ラーメンを注文。






スタッフの方から味が二層になってますので、との説明。

上と下で違うみたい。







見た感じは豚骨系と思いきやおもいっきりの煮干し。



















最初口に入れたときは煮干しがつーんと入ってきて下に行くと豚骨動物系がびしっとくるスープ。

たいへん上品なお味でした。

ごちそうさまでした。

新横浜ラーメン博物館

所用で横浜近くに来たんで１年半ぶりに新横浜ラーメン博物館に行ってみることに。



外国の方が多い。












出店しているところのインスタント。




ラーメンだけでなくレトロな昭和感満載の店舗（再現）





駄菓子屋。














































さてどこのラーメン屋にいくか！

やまちゃん～東京

飲んだ後の締めの拉麺は博多長浜屋台　やまちゃん銀座店。








博多盛をポチぃ。






博多盛






























途中から紅生姜＆辛子高菜を投入。

ピリッとしていいですね。








獣臭くなくてあっさりしたスープ。

飲んだ後にはスルスル入っていく美味さ。

ごちそうさまでした。







お連れさんのネギぼっこしラーメン。

「ぼっこし」って何だろ？

ネギばっかり？

肉と酒 はじめ

東京都中央区築地の居酒屋　肉と酒　はじめ。

新富町駅からすぐ。



３月中旬にオープンしたお店のようです。


何を頼んだらいいかわからずとりあえず豪華５点盛りと注文。



すごい凝った置物に載せて登場。

食べるには少々じゃまなんだけど。

雰囲気は豪華。















塩辛と左のなんか？がとても旨かった。



とりあえずがこれで終わりでした。

一品々が小ぶりだけど味はしっかりして美味しかったです。

鴨ｔｏ葱～東京都

東京都台東区上野のらーめん鴨ｔｏ葱。





並んで待っているときに葱をどの種類にするか聞かれるけどわからない。

写真付きであればわかりやすくていいんだけど。

２種類を選択だけど何を選んだか忘れた。








鴨コンフィ麺をポチ。





































全体的に淡泊で私には・・・・・

ごちそうさまでした。

鳳仙花～東京

東京都新宿区歌舞伎町のらぁ麺　鳳仙花。






















特製らぁ麺を注文。



説明ＰＯＰによれば

金目鯛のアラをメインに炊いたアラ出汁スープ。

気品ある風味。









チャーシューは豚肩ロースを低温調理ししっかりしたチャーシューに仕上げ。








数種類の厳選小麦を絶妙なバランスで配合した全粒粉を使用。

コシ、のど越し、風味を高次元でバランスさせた多加水麺。








説明文には素晴らしいことが書かれてますが酔っ払って味を覚えてません、残念。

ごちそうさまでした。

満来～東京

東京都新宿区西新宿のらあめん満来。

新宿駅西口を出てとぼとぼ歩き到着。





入口左にあるショーケースが昭和を感じますね。






店内はとても綺麗、テーブル席はなくカウンターのみ。

店内で１０人くらい座り待ち。





入店前はチャーシュー麺を食べようと思っていたけど値段を見たらグロッキー。

結局らあめんをポチィ。





麺ゆでの寸胴がでかい！




















でかいチャーシュー、柔らかくて旨い。





食べはじめは大したことないと思っていたら麺がやたら多い。

麺だけいったら二郎に匹敵するんではと思います。

もちもちで旨い。








オーソドックスな鶏ガラ＆醤油のスープのようだけどコクがあって美味い！

皆さんはほぼざるを食べている。

ざるの麺量もやたらに多い！

一押しはざるかも。

大変美味しかったです、ごちそうさまでした。

吉法師～東京都

東京都渋谷区神南の吉法師。



井の頭通りを歩くこと１０分、目印の７イレブンの二階。

お店案内ＰＯＰや暖簾はなし、わかりずらい。

あらかじめ調べていかないと無理ですね。



二階の一番奥にありました。

ガラス張りでポップな店内。













青い拉麺をどうしても食べてみたかったので迷わず鶏清湯　青を注文。

ランチタイムなんでライスｏｒ玉子ｏｒコーンを選択。

コーンをトッピング。






青いスープ！

コバルトブルーでもなくエメラルドグリーンでもなく、しいていえばハワイアンブルーか。

信号の青って感覚か。






恐る恐るスープを飲むと若干塩気と甘みのあるスープ。





















パッツン系の麺にスープが絡んでブルーに。








熱々のスープでお味は極めて普通の拉麺。

やっぱり摩訶不思議なスープ。

ちなみに体に害のない食材を使っているようです。

何故スープが青いのかはわかりません。

驚きの拉麺、ごちそうさまでした。






他のメニュー。
















お連れさんの鶏清湯　岩下の新生姜（写真左）。





鮮やかなオレンジ。

お味は今まで味わったことがないような説明できない味。








隣の方がこれを食べてましたが鮮やかなブルー。

芸術品ですね。

久しぶりの吉祥寺

所用で４ケ月ぶりに吉祥寺。

吉祥寺といったらハモニカ横丁。

前回来た時にはまってしまいました。

今回もハモニカ横丁にまっしぐら。




時間が早いせいかそんなに混んでいない。





ホヤの塩辛が旨い。
















新規開拓ってことで目の前のハモニカキッチンに入店。






テーブル席は３階とのこと。

戦後の昭和って感じ（知らないけど）。















ビール飲んで麻婆豆腐＆焼き鳥。





一軒目はこれにて終了。

帰るころは満席。




餃子が美味そう。








二軒目は目にとまったエプロンに突入。





秋田の酒が二種類、でも飲めないんでビールから。













ビールからハイボール。

ジュワっとくるハイボールかと思いきやウイスキーの水割りのような？



箸置きがピーナッツとは面白い。
















酔いが回ってきたころにカウンターに６人組が。

とにかく仕事のお話し議論がうるさい。


とっとと退散。



久しぶりにお酒を飲んで酔っ払いました。

締めのラーメンはパスしてホテルに戻って爆睡でした。

明日は八王子でお仕事。

二郎～三田本店

ジロリアンじゃないけど一度は行ってみたかったラーメン二郎　三田本店。

都営地下鉄浅草線　三田駅でおりて歩いて１５分くらいか。


慶応大学の前をてくてく歩き。








そこから少しで到着。



午後３時閉店の３０分前だというのに１５人くらいの待ち客。

さすがラーメン二郎。

ここまで来て引き返せない！




店内はカウンター１３人くらいで満席かな。

それにしても狭さにびっくり。


まずは並んでいる間に食券購入。

ラーメン以外は売り切れ。







光の関係かチャーシューがレアーに。

ぱっと見で量は大したことがないかなと思ったら大間違い。




はんぱない大きさのチャーシュー。





ノーマルでも麺量が２玉（３００ｇ）とのこと。

食べても食べても麺が減らない！




悪戦苦闘したけど完食。

ごちそうさまでした。

案の定、晩飯はパス。


営業時間は８：３０～１５：００。

午後３時半ころでもまだならんでる人がいる。






お店にはられていた演奏会のポスター。

ホープ軒～吉祥寺

ハモニカ横丁の呑んだあとの締めはホープ軒本舗　吉祥寺店。

東京の「背油チャッチャ系」や「豚骨醤油ラーメン」のルーツとも言えるラーメン店のよう。







券売機で中華そば＋味付け玉子をポチぃ。


トッピングがいろいろ。























脂が張ってて呑んだ後でこの豚骨は荷が重かったかも。

ちじれ細麺に豚骨醤油がよく絡んで美味しかったです。




夜遅くても常時ほぼ満席、さすが吉祥寺。

昭和にタイムスリップか

先週末に所用で東京に。

夜は吉祥寺駅から歩いて５分のハモニカ横丁で一杯。

どこにあるかと思ったらやたらに狭い小路。



ハモニカ横丁　仲見世通り。

ハモニカってなんだろ、どうやらハーモニカ（吹き口）のような密集している店舗のよう。






５～６人が入ると満席になるような店舗がいっぱい。



どこも人でいっぱい。



立ち飲み屋さんも流行っている。


アコーディオンを弾いてたお嬢さん。

これがまたお上手！



ハモニカ横丁でアコーディオン！



お目当てのささの葉に行ったらまだ開店していない。

８時過ぎからのようなんで他店に。





ストリートライブ、なんで後ろ見て歌ってんでしょ。





小路をいろいろ見ていたらハーモニカ横丁（駅への近道）の看板。



最初はハモニカ横丁でこちらはハーモニカ横丁。

正式名称？がハーモニカで通称ハモニカ。

吉祥寺駅の北口駅前にあり商店・飲食店が１００件近く。

戦争後の闇市がルーツのよう。

昭和の面影がプンプン。



いろいろ回ってここ（店の名前は忘れました）に入店。








一番メニューの鳥皮ポン酢。



鳥皮の下にネギがびっしり。

ポン酢の香りがよく美味しかった。




酔いがまわって来たところで「ささの葉」に再度行ってみることに。




いろんなジャンルのお店があります。










ささの葉に行ってみたら案の定激混み。

通路まで人がいっぱい。



諦めて帰りましょう。





ハモニカ横丁仲見世通り入り口に戻って締めのラーメンかな。

辛さの魔力に勝てず

東京２日目はまさちゃんと拉麺。

２人とも人体マフラーが行かれ気味。

私は昨年暮れから唐辛子禁止条約が発令状態。

まさちゃんはマフラー修理を終えたばかり。

さてどこに行くか？

2人とも唐辛子禁断症状がでてきたか。

まさちゃんがまだ行ったことがない蒙古タンメン中本にチャレンジ。

以前行ったことがある御徒町店にＧＯ。

ＪＲ御徒町駅で降りて歩いていたら広場がある。


映画ジュマンジの宣伝、迫力あるね。




となりにパンダ。

なんでここにパンダ？、上野動物園が近いからかな。




午後２時近くに到着、１０人くらいの行列。




冷やし味噌ラーメンが１０辛なのに北極ラーメンは９辛。

同じく１０辛にすればインパクトがあると思うけど。




何辛にするか二人で悩みまくり。

私は今後のこと？もあり３辛。

まさちゃんは思い切って５辛。

券売機でポチぃ。






常時店内に５名、店外に５名の待ち行列。

トータル１０分位で着席。



見た目は辛そうでないけどジワジワくるよ～！



これで３辛はうそだろって感じ。

半年くらい辛し無し生活だったんで抵抗力がなくなったかも。







辛いけど適度な甘みがあり、辛い→旨いの繰り返し。



まさちゃんは片手にティッシュを握りしめ、くちびるをふきふき麺を食べてる。

2人の共通感想は、くちびるがビリビリ汗がダラダラ　でも旨い。

さすが蒙古タンメン、これでモンゴルに行けるか（行く気はないけど）。

その後のマフラーの状態は、二人とも被害なしでした。

めでたしめでたし。

八王子の夜は寒かった

所用で八王子に。

前泊して夜はまさちゃんと一杯。

八王子駅前の繁華街で老舗の居酒屋　酒蔵一平。



店内はなかなかいい感じ。




最近は東京に行くとフレンドリーな衆居酒屋を探して入店。

お店の選択はまさちゃんにお任せ。












まずはビールで乾杯していろいろ注文。

ボリュームたっぷりの焼鳥。







いろいろ食べて飲んで二人で５千円ちょっと、安い！

2人とも酔っぱらってべろんべろん。

明日があるのでホテルに帰って爆睡。



次の日のホテル朝食。

ゴージャス。






支離滅裂な朝食。

最初はパンにしようと思ったら朝カレーも旨そう。

そして納豆と目玉焼きは外せない。

結局は和洋折衷の朝食。

これはこれで美味しいからいいかも。

朝食代は昨日の飲み代とほぼ同じ。

ホテルはこれで儲かっているかもね。

蒲田の鳥万がテレビに！

昨日まささんから蒲田鳥万のテレビ映像が送られてきました。

東京都大田区西蒲田の鳥万といえば昨年１１月に二人で行ったところ。

お店のスタッフのインパクトが強烈で忘れもせず。

テレビの番組で蒲田のベスト２０の紹介かな。

（写真はテレビ映像からの抜粋、勝手に使ってすみません）



鳥万１階。



鳥万２階。



鳥万３階。

以前来たときは１・３・４階が満席で２階でした。

「うちは基本、合席だからねぇ～」って言葉が今でも思い出します。



３階までかと思ったら４階もあったようです。





















この映像だとベスト１６かな。

大衆居酒屋の真骨頂！

安くてうまいし合席もなかなかいい感じ。

東京に行く機会があったらまた行ってみたいところですね。

まささん、ありがとうございました。

懐かしの昭和～ラーメン博物館

味楽でらーめんを食べたあとは館内散策。

二階から見た街並み。

二階っていうより地下１階かな。













駄菓子屋さん。




「未来の機械で温められます！」










ジャイアント馬場の空手チョップ炸裂か。











１階に戻って売店。

自分の好みに合うように部材をチョイス。




丼やレンゲが欲しかったけど荷物になるので泣く泣くパス。




１階の隅にはミニカーレーシング場。







ラーメンに関するうんちくコーナー。




５つの要素の組み合わせによりラーメンのレシピは無限大。















館内アナウンスでなにやらショーをやるよう。


ラーメンエデュティメント　テイスティングか？



スタッフの方が一生懸命メンマの準備。

男性インストラクターが開始の鐘の鳴らす。

今回のテーマはメンマと竹の子の違い。



外人のギャラリーが多い！




左が竹の子、右がメンマ。

味も食感も全然違う。



スタッフ「メンマとしなちくの違いが分かりますかぁ～？」

わかんない。

メンマとしなちくは同じ。

メンマの原料の麻竹は中国産で昔は「支那」と呼ばれていてシナチク。

しかし昭和２１年に「支那」を使わず「中国」を使うように通達はあり。

その後、丸松物産が麺の上にのせる麻竹なんでメンマにしようと決めたそうです。

メンマについて

①メンマは中華食材なんでラーメンは中華料理だということをアピールするためにトッピングされた。

②メンマは麻竹を発行させた後に乾燥させた乾物。

③メンマは発酵食品。

④メンマには肥満防止や血糖値をおさえる食物繊維が含まれている、炭水化物と脂肪がメインのラーメンのトッピングとしては理にかなっている。

メンマを食べましょう！

勉強になりました。




内容の濃い新横浜ラーメン博物館でした。

ラーメン博物館は面白いよ

八王子から蒲田に行く途中に新横浜ラーメン博物館に立ち寄り。

ＪＲ新横浜駅から歩いて１０分くらい。






入場料３１０円。

６ケ月パスが５００円。

今思えば６ケ月パスを買っておけばよかったかも。




１階はフロントと売店、そしてミニレーシングのサーキット場。

フロントカウンター内でラーメンエデュティメント　テイスティングが行われます。










地下にラーメン街があります。



いろんな丼。







鶴亀町内会公式発　ラーメン店の待ち時間表示。







館内を上から見たところ。

昭和の街並みを再現か。



















龍上海、並んでるね。










らーめん味楽　利尻島で決まり。







焼き醤油らーめん。









トッピングの利尻こんぶ。










甘めの出汁に適度な硬さの中太ちじれ麺。

ううううううぅ～ん、旨い！

くどくなく、あっさりでもなくコクがあって美味しいらーめんでした。




つづく

時間を巻き戻して蒲田

土曜の夜はＪＲ蒲田駅前で軽く飲み。

場所はマサさんのお勧めの「鳥万本店」。



激込！

「二人ですけどいいですか？」

スタッフのおばちゃん「ちょっときびしいかも」

おばちゃん「合席でもいいですか」

「できれば別のほうがいいんだけど」

おばちゃん「空いていればいいけど、うちは基本あいせきだから」。

「やっぱり空いていないから合席で」

「わかりました」ってな感じ。

３階建てのビル全部満席とは流行ってますね。




二階の４人掛けテーブルにマサさんと並んで着席。

カウンターは一人来店用にしているみたい。

１０分位して大学生らしい二人組が対面に着席。


居酒屋で合席、しかも対面どうしってのは初めて。

話しかけたらいいのか？

相手にしてみればおっさん二人の対面なんで話しかけられても困るだろうなってことでこちらは二人で盛り上がり。






焼き鳥　安い！




今日のお勧めのしらうお。







ビールを飲んで締め？はホッピー。

「ホッピーはハッピー、プリン体ゼロ」のＰＯＰ。



初めてホッピーを飲みましたがなかなかいいかも。



鳥万１階



これでもかってほどのメニュー！

2人してガンガン飲んで４千円ちょっと、安い！

仕事帰りにちょっといっぱいにベストか。

大満足で帰って爆睡でした。

品達はバラエティー

ラーメンと丼のフードパーク「品達」。

品川駅高輪口を出て左に２～３分。

以前行ったときは改装中で今回再チャレンジ。



「品達ラーメン　麺達七人衆」

①なんつッ亭
②蒙古タンメン中本
③せたが屋
④きび
⑤麺屋翔
⑥ＴＥＴＳＵ
⑦神仙

「品達どんぶり　五人衆」

①すた丼
②野郎ラーメン
③ニュータンタンメン
④張家
⑤ゴーゴーカレー


さてどれに行くか？



いちばん並んでたのが蒙古タンメン中本。






いちばん奥の神仙で決まり。










豪華濃厚豚骨らーめんをポチ。






麺はかた目をオーダー。




カウンターの瓶に入ってた辛もやしをつまみ食い。







見るからに濃厚。



ひと口スープを飲んだら濃厚ドロドロ。







途中から辛もやしを投入。

ピリッとして味が引き締まる。






ストレート細麺は硬めでばっちり。






濃厚ドロスープは美味しかった。



お連れさんの濃厚味噌「炎　炙」　肉盛麺。



スープを少し頂きました、麺は中太ちじれ麺、旨い！

肉盛りのほうがよかったかも。


品達は興味あるお店がいっぱい、次回行ってみます。

堂島ロール～大丸

名古屋の帰りは東京周りで秋田。

飛行機の時間にちょっと余裕があったので東京駅八重洲地下街でつながっている大丸デパートに立ち寄り。

地下街をうろうろしても目的店が見つからず。

１階入り口の案内嬢に「ベビーモンシェール」はどこですか？

って聞いたら無言で後ろを指さし。

私が立っている後ろがお店でした、。

やらかした感じ満載。






お目当ての堂島ロール。

常にお客さんが３～５人は並んでいる。

ハーフサイズをゲット。



ようやく買えたと思ったら賞味期限が本日中！

今日家に着くのが夜８時頃。

またまたやらかしてしまった感。

これはお嬢にむりやり食べてもらうしかないかな。

お嬢の感想は、卵の味満載で美味しかったとのことでした。

俺式～東京駅

八王子の学食でラーメンを食べたのに東京駅に来てラーメンストリートに行ったら食欲が出た。

ひるがお、トナリ、ソラノイロは入店済。

まだ行ったことのない「俺式」に突撃。









オーソドックスな豚骨ラーメンをポチ。

麺の硬さが選べるＰＯＰ。

バリかたにしたかったけど、冒険心を捨てて固めをオーダー。

店員さんは全員東南アジア系で日本語が今一。

細かいこと言っても通用せず。

問答無用で食べてみろって感じか。
















ここで自家製ラー油投入



バリかたでもよかったかも。





せたが屋グループの俺式。

コッテコテの豚骨ラーメン、美味しかったです。

半年ぶりの東京は疲れた

東京八王子へ半年ぶりの出張。

秋田を夕方出発し羽田から東京駅に行き１８：００過ぎの電車。

激込、運よく座れたのでラッキー。

八王子についたのが１９：３０頃か。

晩飯はホテル近くの居酒屋。

たまには鮨系でいくか、ということで「や台ずし」にＧＯ。

















たこ



鶏かわ



あなご



かき



好物のつぶ、ほたて。

美味しい！



ビール何杯飲んだか不明。

次の日に目が覚めたら頭ガンガン。

結構飲んだみたいだけどどれくらい飲んだのか記憶なし。

最後は締めのラーメンと思っていたらお腹パンパンでパス。

久々の二日酔いでした。

馬賊～日暮里

東京日暮里駅前の中国手打拉麺「馬賊」。

つい最近まで東京に住んでたマリちゃんの紹介で行ってみました。

マリちゃんはこの店のウインド前でいつも麺打ちを見てたそうです。



このお兄ちゃん、朝から晩まで麺を打ってる（伸ばしてる）みたい。

疲れんだろうな。

見てるだけでも楽しくなりますね。












ここはもちろん担々麺を注文。

スタッフの方に「担々麺をお願いします」と言ったところ。

スタッフは厨房に向かって「○▽×△◎●～なんとかかんとか」。

たぶん中国語のやり取りですね。

来店客も中国の方が結構いました。



これが中国流担々麺なのか。








麺は手打ち（手延べ）したばかりのを茹でて氷でしめてる。

モチモチ、スルスル、硬くなく絶品！






うううう～むむむ、旨い。

こういう麺って初めて。

これは拉麺っていうよりうどんに近いのか。

本場の中国拉麺って食べたことないんでよくわかりませんが、間違いなく旨い！。

ビックリでした。

ホテルの朝食

前日かなり飲んだ後のホテルでの朝食。

なんか支離滅裂。

パンに納豆に玉子焼き、梅干しに味噌汁。

和洋折衷か。



自分でも何を基準で選んだのか不明。

最近、疲れているかも。

すみれ～八王子

八王子駅前の炭火焼すみれ。

駅前でうろちょろしてたらよさげな看板につられて入店。



注文はタッチパネル。

お通しはキャベツ。

なんぼでもおかわりＯＫ。

このキャベツ、芯が多く硬くてたいへん。

歯ごたえはいいんだけど、歯のない私にはこたえるね。







焼き鳥をたらふく食べた後に締めのラーメン。

なんのラーメンか忘れました。



これでもかってほどの白胡麻。

あぶり鶏肉の上にさりげなくレモンの切れ端。







もちもち細麺で美味しい。






胃に優しいラーメン。

このラーメンの名前は何だったんだろ。

炙り鶏肉白胡麻ラーメンか。

桂花～東京新宿

希望軒で締めのラーメンを食べて外にでたら隣にラーメン屋。

酔っぱらった勢いでもう一回締めるかってことで入ることに。

熊本ラーメン　桂花　新宿末広店。

熊本ラーメンは初めて。




オーソドックスな桂花拉麺をポチ。














ストレート麺は旨かったけど、こちらの豚骨は獣臭くて苦手ですね。

しかし完食、我ながらよく食べれますね。

希望軒～東京新宿

飲んだ後の締めのラーメン。

ホテルまで歩いてたらラーメン屋がありました、希望軒。


















カウンターに座って、希望軒ブラックスタンダードを注文。

そしてトイレに入ったら格言。







最近、トイレにこんなのがよく貼ってますね。

ごもっともです。



トイレから戻ってすぐに着丼。









海苔を投入。







あっさり醤油味は食べやすくて美味しかったです。

丸港水産～新宿

仙台からはやぶさに乗って東京到着。

夜８時、今日の宿は新宿３丁目。

さて晩飯はどこにするか、海鮮系を食べたくなって近場の「丸港水産」が目に留まり中に入ってみました。






１階は満席、２階にＧＯ。








まずはお通し。

ここここれ！、これがお通し？。



初鰹の刺身









タイムサービスの根室のウニ、いくらだったか忘れた。



かにみそ





酔っぱらったところで退散。

立ち飲み屋はどこも大盛況！

サラリーマン風がいっぱい、みなさん一杯飲んで帰るんでしょうね。

さすが新宿、夜１１時を過ぎてもこんなだもんね、活気がありますよ。

二男坊～AQUACITY

お台場アクアシティー内にあるラーメン街（国技館）。



年がら年中こんな麺祭り。




前回来たときは勝浦タンタンメン「勝浦ビーチスタイル」。




今回は悩みながら「らーめん二男坊」。






福岡ラーメン総選挙第１位の文字に魅かれたかな。




オーソドックスな豚骨ラーメン。

苦手といいながら勢いで注文。



紅生姜と辛味は好みに応じて投入。







シコシコのストレート細麺。





豚骨のあさり気味のこってり感。

旨いんだけどやっぱり私には合わないかも、懲りないですね。


アクアシティー入口にいた案内嬢（ロボット）。

この方、以前科学技術館にいたような？。




ここからどうやって羽田空港までいくか？。

以前にヒルトンホテルからバスに乗っていったことがあるんで、これにチャレンジ。

右手に見えるのがフジテレビ。



ヒルトン３階から入ります。



ホテルの中をグニャグニャ歩きながら（結構わかりずらいです）１階に到着。

左の受付の方からバスの空を確認してもらい切符を購入。

ちなみに事前にチケットを購入しないとバスに乗れません。



バスの停留所。




待っている間にホテル玄関でウエディングドレスを着たカップルが車を覗き込んでる。

何かと思ったら、披露宴でのビデオ撮りですね（たぶん）。

車はアルファロメオでした。



無事バスに乗車。

飛行機搭乗まで余裕だねと思って航空券を確認したら時間を１時間間違えたよ！。

やべぇ～、あと４５分位しかないじゃないの！。

空港第１ターミナルについたのが出発１５分前。

空港の中を走りまくって無事乗ることができました、ジャジャァ～ン。

北斗～新橋

ＪＲ新橋周辺の飲食街の一角にある「らぁめん北斗」。

食べログでは１０：３０開店とのことでジャスト到着（裏口）でしたがやってる様子がない。

戸を開けてスタッフのかたに聞いたら１１：００からとのこと。



今日は雨降り。

さて周辺のラーメン屋に入るか？

三田製麺所は準備中。



新橋に来て会津喜多方ラーメンはないでしょ。



博多豚骨は自分に合わないし。



油そばも朝からは。



平子に煮干そば「綾」っていかにもマニアックなたたずまい。

入ってみたかったけどまだやってない。



新橋駅周辺にはどんだけラーメン屋があるんでしょうね。



結局、１１：００まで暇をつぶして「らぁめん北斗」（正面）にＧＯ。






吉野家のカウンターのような感じ。










「昭和の味噌らあめん」ってのが面白そうなので注文。

ランチタイムは「ミニ野沢菜ごはん」か「温泉玉子」か「大盛」が無料。

ってことで温泉玉子をお願いしたけど着たのがミニ野沢菜ごはん。

気の弱い私は、まぁ～いいかって。



もやしたっぷりに背油。





中太ちじれ麺はモチもち食べやすく美味しい。





昭和って何だろ？。

昭和時代の東京ではこんな味噌ラーメンだったんだろうか？。

味噌ラーメンに背油ってのが微妙にマッチしてましたね。

ここの味噌はあっさりしてますがコクがあり美味しいです。

これで５８０円とは流石新橋。

ここの味噌ラーメンはお勧めです。




新橋のハイボール！。

個人的には小雪がベスト。

蒙古ﾀﾝﾒﾝ中本～御徒町

ＪＲ山手線御徒町駅ガード下にある「蒙古タンメン中本　御徒町店」。







流石東京、外国語のメニュー表（何語かわかりませんが）。







券売機で蒙古タンメン定食をポチっ！。



順番待ちで５分待ってカウンター席に着席。

さらに５分で着丼、結構早いです。



蒙古タンメン。

マーボラーメンか？。




定食にはライスと麻婆タレがつきます。











中太モチモチ麺。





最初はあまり辛さを感じなかったけど半分くらい食べたら額から汗がダラダラ。

辛いぃ～、じわっとくるくるくる甘辛い味。




私もツウになりました。

ごはんが進君。



辛いけど美味しく満腹。



実は最初に品川の中本に行ったら改装中とのことでした。

品川駅ガード下（品川プリンスホテルの向かい）です。





もう改装が終わって営業開始していると思います。

次回はこちらかな。

東京ﾗｰﾒﾝｼｮｰその後

東京ラーメンショーをやってる広場の隣は駒沢体育館。



ぶらっと立ち寄り。

体育館の中ではチャンバラ大会。



オリンピックメモリアルギャラリー。

中はパス、外の展示見学。














吉田沙保里って１５６ｃｍ、意外でした。






我が秋田県の聖火リレーの様子。





一通り見学したところで暗くなってきたんで、今日の第２目的地の御徒町を目指します。

人の流れに沿って駒澤大学駅に向かって歩きます。

帰路はすんなり駅に到着。

ここからがヤバかった。

乗った電車が逆走！、っていうか私が反対方向の電車に乗車。

いつものことか。

やっとこさＪＲ御徒町駅に到着。



目的地は、この駅外れガード下にある「蒙古タンメン中本　御徒町店」。

ここは会社の同僚（東京出身）からのお勧めです。

御徒町駅を出てテクテク歩いてたらあったラーメン屋　日高屋。



ちょっとグラットきましたが我慢。


えぞ菊。







横目でラーメン屋を見ながら３分位歩いて無事に蒙古ラーメン中本に到着。

ここの模様は後日。

東京ﾗｰﾒﾝｼｮｰ１

東京ラーメンショーに行ってきました。

盛岡の亀ちゃん食堂に貼ってあったポスターが忘れられずです。



山手線渋谷のホームに降りたら目の前に「日清ラ王袋麺屋」がデデデぇ～！。







流石東京、びっくり！。

食べてみたかったけど次のラーメンショーが控えてるんでパス。


渋谷で電車を乗り換えて駒澤大学駅？で降りて、人の流れに沿って１５分位歩いたら会場に到着。












ステージでなんかやってる。



なんだろ、アイドルかな。



こんなｸグループでした、おじさんには不明。











握手会。

生写真５００円って何？。





さてラーメンの会場はこんな感じ。






































































さて、どこのラーメンを食べたか。

実はどこのも食べませんでした。

なぜか、イベントでのラーメンって旨そうじゃないんだよね。

やっぱりお店に行って厨房を見ながら待っている間のわくわく感が。

よって目の保養にはなりましたがっていうよりこれで満足。

東京ﾀﾝﾒﾝトナリ～東京駅

東京駅一番街のラーメンストリートにある「東京タンメン　トナリ」。

ここはかの有名な六厘舎プロデュースのタンメン専門店。











迷わずピリ辛タンメンのボタンを押す。




５分位待って着丼、辛味は別皿。



このおろし生姜が風味が抜群！





モヤシはシャキシャキして旨い！







丼の左側に生姜を溶かし込んで食べた後に、辛味を右側に投入。



六厘舎の平打ち太麺、モチモチして触感＋旨みＯＫ。



最後に生姜と辛味を混ぜてまたまた旨い。



ピリ辛タンメンの食べ方。

その１　薬味なしで試食

その２　丼左に生姜を混ぜて試食

その３　丼右に辛味を投入して試食

その４　丼全体に生姜＋辛味を混ぜて完食

といったところでしょうか。

このピリ辛タンメンは絶品でした！

勝浦ﾋﾞｰﾁｽﾀｲﾙ～お台場

お台場アクアシティーのラーメン国技館「ご当地麺祭り」





























修学旅行中の軍団。







博多豚骨　「らーめん二男坊」のとんこつラーメン。













ここまで来たらやはり勝浦タンタンメン。




「勝浦ビーチスタイル」って店の名前かな？











勝浦タンタンメン＝イメージしてたのとちょっと違う！。

玉ねぎ、スープにラー油。

これって鷹巣「ふじよし」のタンタンメンと似てるぞ。

タンタンメンって一体なんだ？



パンフレットがあったんで見てみたらいろんなのがありますね。



これ見る限りではいろんな種類のタンタンメンがありますねぇ～！







結局タンタンメンって辛けりゃいいのかな？。

絶好調てっぺん～新宿

絶好調といっても居酒屋の名前です。

昨年秋に行った新宿東口徒歩１０分位のところにある居酒屋「絶好調てっぺん」です。



ホテルの関係で新宿南口から歩いていきましたが経路がさっぱりわからず。

さすか都会の方々は歩くのが速いですね。

引率者？の後を２人でトボトボ歩いて無事に到着



人気店らしく店内は満席。

予約はカウンターでした。



取り皿も工夫されてます。

まずはビール、グラスにさりげなく夢の文字。







今日の担当は「かほ」さん。

来月から西新宿に新規オープンするお店の店長さんだそうです。











こちらのグラスも一工夫。









のどぐろ



私は日本酒飲めませんのでよくわかりません。



トイレの中のＰＯＰ



ここのお店はパフォーマンスたっぷり、みなさん笑顔が素敵でいいです。

秋田じゃぁ～こんなお店はありませんね。

みなさんも機会がありましたら一度行ってみてください、雰囲気なかなかいいですよ。




おまけ



新宿東口から西口に向かう途中のガード下にある「思い出横丁」。

私にはこちらの方が合っているかも。

美華園～新橋

ラーメン同好会のメグちゃんからの紹介。

東京新橋駅直結地下にある美華園の坦々麺、クリーミーで美味しそうですね。



ここはテレビでも紹介されたかなりの人気店らしいです。

坦々麺１,０８０円、９００円の鶏ｐｏｔａでビックリしてましたが負けました。

こんど東京に行ったときに寄ってみます。

絶好調てっぺん～新宿

新宿歌舞伎町で飲むのは３０年振りですね、場所は「絶好調てっぺん」。

新宿東口を出てＡＢＣマートで待ち合わせです、意外とすんなりいけましたね、学生時代にジャズライブハウスのピットインに時々来てたせいかまだ土地勘がありました。



やたらと仮装した方がいると思ったら３１日ってハロウインだったんだよね、しかしながら新宿で仮装してても違和感ないですね、秋田じゃ違和感アリアリですよ、たぶん。





お店に入ると満員状態、あらかじめ予約してたんでよかったですが相当流行っているようです。

メニュー表を開けるといきなりのスタッフ紹介！、やる気満々ですね。



ここの売りは「日本一活気ある居酒屋！」全国から見学や参加にくる「本気の朝礼」のあるお店！だそうです。







テーブルにはこのような挨拶状が、予約者の名前が書かれています。



裏には「ありがとう」の文字が書かれてます、なかなかおもてなしがいいですね。





スタッフのかたが来ておすすめメニューを見せながら一つ一つ説明していきます、オレンジ色の筆マーカーで印をつけながらですよ、ここまでやるお店はないですねぇ～。



取り皿も気合入ってます、更に書いてるもんもんが一人一人違います。



まずはビールから、ジョッキの「夢」がいいですね。



そしてお刺身





お刺身はその日獲れたのを産地直送だそうです、美味しかったです。



これはアワビもどきの何とか（忘れました）です。




下仁田ねぎ






トイレに入ったら中にこんな写真が貼ってる、幕末の頃の血気盛んな若者たち。





一度きりの人生　おもいっきり挑戦し　夢をつかめ！！　　　　　だれの手形でしょうね。



ここの朝礼を見てみたいですね、以前テレビで放送してたようなこと言ってました。





えんがわの炙り



スタッフのでこさんがやってくれました、このかたの接客応対は素晴らしかったです、残念ながら秋田じゃこんな接客はないですね。









一緒に行ったかたがたはここから日本酒、いろんなお酒がありました。





まずは徳島県鳴門の福寿、私は日本酒が飲めませんのでどういう味かさっぱりわからずです。



土佐の超辛口　司牡丹、隣に秋田のお酒があったのにビックリ＆嬉しかったですね。



日本酒の説明ＰＯＰはわかりやすく親切です。





張辛口＋２０ってなんのことでしょう？、たぶん辛さの度合いだと思うんだけど。




茄子



アスパラ








鶏肉のちょっと燻製したのをを焼いたのです、外側は燻製の香りがして中は柔らかくこんなの初めて食べました、超美味しかったです。



これだけ飲んで食べて一人４野口ちょっととはコストパフォーマンスはかなり高いです、何より接客が素晴らしくこれだけでも来たかいがありました。


１０時近くになり外にでたらまだこれからって感じで人人人の波です。

さすが新宿、いろんな方がいますね。



このお兄ちゃんはやたらフレンドリーでした。





真ん中のビルの照明はイカしてました。

さてここから宿泊先の八王子まで電車で１時間、頑張って行きました。

ひるがお～東京駅

先週名古屋の帰りに寄った東京駅八重洲地下一番街のラーメンストリート。
どこもかしこも混んでる！、特に六厘舎が大人気、空いてるのはここかって感じで塩ラーメン専門店「ひるがお」に入ることにしました。





ここの従業員は多国籍、インドかスリランカ系か、片言の日本語で「いらしゃいましぇ～」と頑張ってました。

塩ラーメンひるがお盛をオーダー
























ここの塩ラーメンはさっぱりしながらもコクがありいい味出してます。
麺もモチモチ、ワンタンも美味しいしGOODです、ですが量が今一でもう少し麺の量が多ければベストでした。

らあめん大安～八王子

さて八王子のどこのラーメン屋にいくか？事前調査の上、八王子駅南口近くの「らあめん大安」としました。
八王子のラーメンは昔ながらの中華そば系が多いようです。昔学生時代は１００円ラーメンによく行きましたがどこだったか忘れました。

南口を出た後かなり探しました、同じところを行ったり来たりして、結局でてすぐの線路脇のところにありました。
店内はカウンター８席位のみで狭いです、若い夫婦でやってるような感じでした。

ここはオーソドックスな「らあめん」をオーダーです。





中平太ちじれ麺で、けんちゃんラーメンの麺をちょっと細くした感じです、スープは鶏がら系あっさりですがコクがあり旨かったです、このスープには細麺が合うと思うんですが。

チャシューは厚く、でかく柔らかく絶品でした。事前のリサーチではもう一軒行く予定でしたが結構腹いっぱいになりやめました。

東京雑記２

モーターショーを見た後どうする？

ってなことで、田舎者の定番？の築地へＧＯです。





ここはなかなか良さげでしたが行列であきらめました。




せっかくここに来たんで海鮮丼でも食べようと入ったところが「築地青空三代目」です。






カウンターの奥にテーブルがあり少し待てばいいですよって言葉で入りましたが

待てど暮らせど（２０分位か）音沙汰なし、我慢しきれずあきらめ違う店に行くことに。




ちょうど向かえっ側に「北海番屋」店がかりましたんで速攻入店です。








私の注文したのは「うにいくら丼」です。

器が小さい割にはごはんがぎっしり詰まってて腹いっぱいになりました。

味は、秋田で食べるのと変わらなかったです。



店内入口にいろんなものがあり好みのものを持ってきてこのコンロで焼き上げます。

私たちはシシャモとアワビです。

シシャモは値段だけあって本物です、こういうシシャモは初めてみました。



シシャモ２匹で４００円とは高価かなって思いましたが値段だけの味はありました。





まぐろでもいろんなのがあるんですね。







外では天然塩やからすみ風ってのも売ってました。






テリー伊藤の兄さんがやってる「丸武」卵焼き屋さんです。

兄さんはいませんでした。



今回はここで買わず近所の「山長」で買いました、美味しかったです。




場内にも行きたかったけど時間がなくあきらめました。

その後は銀座にＧＯです。