つけ焼きそば～青森県黒石

青森県黒石市　国道１０２号十和田道沿いにあるドライブイン西十和田。













黒石はつゆ焼きそばが街おこしで頑張ってますが、つけ焼きそばはここだけかな。



物珍しさでつけ焼きそば（大盛）を注文。



つけしるに焼きそば、そして天かす。





ウイスターソースがベースの濃いめのお味。





和風昆布出汁のさっぱり味。





焼きそばを入れると昆布出汁にウイスターソースが混ざってこっさり味に。





味の変化が楽しめて面白い。

ごちそうさまでした。

すその～弘前市

青森県弘前市小友神原のお食事処すその。

ツーリングで鯵ヶ沢から弘前市に向かう途中に入店。





先客が１組、空いててよかった。
















みそラーメンを注文。



ボリュームたっぷり、ライス付。




















野菜のボリュームたっぷり。

疲れた体に味噌の旨味が染み渡る！

ここは穴場かも。

ごちそうさまでした。

たかはし～弘前市

弘前市のたかはし中華そば店。

弘前のにぼし中華の有名店。







時間が遅かったのか店内はすいている。






券売機の中華そばをポチぃ。




































見た目濃厚。

口に入れた瞬間、煮干しがガツン！

麺はもちもち。

スープを飲んでいるうちになぜかスッキリ感がでてくる。

どうなっているんだろ。

不思議なスープ。

煮干し好きはたまらないでしょうね。

ごちそうさまでした。

げんこつ屋～弘前市

青森県弘前市のにぼし中華　げんこつ屋。

秋田市の積雪は大したことないんだけど弘前は多い。





















ねらい目のチャーシュー麺を注文。






丼の上に２０枚のチャーシューで中が見えない。











薄めのチャーシュー。

やや脂っぽい。




油っぽいのは苦手なんでほとんどお連れさんにプレゼント。










スープは少々温め。



チャーシュー以外はごく普通の煮干しの中華そば。

ごちそうさまでした。





お連れさんでこってり中華。










煮干しスープに背脂たっぷり。

少し頂きましたが美味しかった。








チャーシュー麺もいいけど、こってり中華がおすすめですね。












なぜか有名店の「たかはし」がないですね。

自然薯ソフトは変わっていた

先日大館鶏めしの花善で昼食の後、青森の道の駅碇ヶ関で販売している自然薯ソフトを食べたくなりＧＯ。


大館駅前を出発しＪＲ奥羽線踏切で電車と遭遇。

特急「いなほ」だろうか。




国道７号をスイスイ北上し３０分位で道の駅碇ヶ関に到着。





昔懐かしいリヤカーでのソフト販売がいる。






秋田のババヘラのようなものかな。

平川市特産の桃（ピーチ）アイスクリーム。



食べてみたかったけど自然薯ソフトが狙いなのでパス。


しねんじょソフトに自然薯うどんののぼり。








７年前に食べた自然薯ソフトを全然違う！




下の写真が当時のソフト。

腰が強く如何にも自然薯って感じ。

見た目もインパクトある。



いつから変わったのかわかりませんが、ちょっとがっくり。


自然薯のたこ焼き。










自然薯のソフト、たこ焼き、ラーメン、餃子と盛りだくさん。

今度自然薯ラーメンを食べてみましょう。


道の駅前の手相占い。

声がつっつぬけ。

相談者「息子と音信普通なんだけど」。

占い師が何を言っていたのか忘れました。

ちょっとヘビーな内容だったような。

もう少し聞こえないようにやって頂戴。




ここにくるといつも気になるマムシ堂。








ここは秋田と青森の県境。

昔の碇ヶ関御関所。




上にあがっていくと関所資料館。

















道の駅碇ヶ関はよく立ち寄りますが関所資料館は初めて。

となりに足湯もあり休憩にはいいかも。

帰りは碇ヶ関インターから高速で帰宅。

それにしても自然薯ソフトは残念でした。

あのトグロを巻いたネバりっ気のある自然薯ソフトが懐かしい！

Ａファクトリーでお土産調達

ＪＲ青森駅の隣にあるＡ－ＦＡＣＴＯＲＹ。

青森ベイブリッジの下。

お洒落な建物。

Ａってアップルの意味なんだろうか？




中は広々、いろんなものがある。

青森県の物産館かな。






アップルブランデーを作るシャラント式蒸留器。









テレビの県民ショーに出ていたスタミナ源たれ。






カラフルな塩。

これが塩ですよ、思わず買ちゃいました。







ここＡ－ＦＡＣＴＯＲＹはお洒落でセンスもいいし、ぶらっと店内を見てるだけでも楽しいしいいですねぇ～。

長尾～青森市

青森市の長尾中華そば　浜田店。

















こく煮干しラーメンをポチぃ。

食券を渡す際に、背油なし、麺は手打ちを選択。



いかにも煮干しって感じのハードグレー。

さぞかしドロ系かと思いきや意外とコッサリ。







中太ストレート麺は食べてビックリ。

うどんのような食感。

モチモチするする旨い。






煮干しのくせがなくコクがあって美味しい！

煮干しラーメンのほかにもいろんなバージョンがあって興味大。

来シーズンはツーリングで立ち寄るかも。

青森での親睦会

青森市で１日目の所用をおえた後はみなさんで親睦会。

場所は浅虫温泉の○○ホテル。


ロビーにはねぶたの展示。




フロント横には懐かしいウーパールーパー。

正式名称はメキシコサラマンダーとのこと。




でかい！




休憩後、親睦会の開催。















弘前の日本酒、豊盃。

みなさん美味しそうに飲んでましたが私には味が分からず。

コンパニオンは３０年位前のお嬢様でした（失礼）。




最後はデザート。




ガンガン飲んだ後は二次会に突入。

唄ってさわいで大盛り上がり。



二次会終了後にみんなでラーメン食べに行こうってことになりましたが外は吹雪で断念。

っていうかやってるところがありませんでした。



翌朝のご飯。

ここ何年かで納豆が無かったのは初めて。



ごちそうさまでした。


外は極寒！、昨晩から冷え込んで吹雪状態。



車に行ったら雪が積もっている。



青森２日目は超寒かった。

デカ盛りまぐろ丼

先週土曜日、所用で青森市。

昼食は以前から気になっていた浅虫の鶴亀屋食堂に行ってみました。












店内壁は鮪漁船のステッカーだらけ。

天井もステッカー。







トイレの中までステッカー。










使っているお米はつがるロマン。











ここはデカ盛りで有名な三陸塩釜産　ひがしもの丼（小）を注文。




中サイズですがでかい！







別皿にマグロを移しご飯を穿り出しながらいただきます。




まぐろはトロっとして旨い。



これは食べれそうにもないかなと思いましたが完食でした。

ごはんも美味しくマグロもＧＯＯＤ。

これで小なんで中はどれくらいなんでしょ？



ちなみにお水のグラスはソウルマッコリ。

なんか関係があるんだろうか。




いいマグロを食べさせていただきました。

ごちそうさまです。



お店向かいの陸奥湾の景色、次の日は雪で超寒い日でした。

史上最旨ﾎﾙﾓﾝ

たまたま近くのスーパーで売ってたホルモン。

これが絶品。

付けタレ付き、甘しょっぱい食感が美味い。



つがる地球村　味付ホルモン。

いままで食べたホルモンの中では間違いなく激旨。



これで御飯を食べたら何杯でもいけそう。

そして京都で買った最強の一味投入でさらにパワーアップ。



毎日３０度超えしてるのに食欲だけはモリモリ。

デブリモード全開か、ヤバい！

今日は気温３７度超え、世の中どうなってんだろ？

明日は藤里、あさっては田沢湖でバーベキュー。

痩せる暇なし、参った。

R camp ～ 弘前

弘前市の「Ｒ ｃａｍｐ」。

ラーメン屋とは思えない店名。

外観もとてもラーメン屋とは見えない。




店内も厨房をコの字型に囲んだカウンターが、いかした酒場の雰囲気。




ビールが美味しいんだろうか。






厨房の中には若い店主（たぶん）と奥さん（たぶん）が真剣勝負。

秋田県本荘市にある松韻に似てるけどアットホーム的。

この間合い、雰囲気はいいですねぇ～。





メニューはラーメン３種類。



わざわざ６人用にテーブルをセットしていただきました。






濃厚鶏白湯煮干ラーメンをオーダー。



芸術的。



このつくね？、ゆずかレモンが入っていて今まで食べたことのない味。

これいけますよ！。



チャシューは分厚いですがトロトロ。



中太ストレート麺は喉越しよく食感もよくスルスルはいっていきます。





濃厚煮干ですが、甘みがありニボニボしすぎず、逆にすっきりし感じ。

こんな煮干ラーメンもあるんだなって改めて感心。

店主＆奥さん？の接客といい、弘前まで来てよかったです。



こちらはサイドメニューのミニ辛味噌丼＋生卵。



こりゃまた食べたことのない味。

あっという間に完食。






ここの店　「Ｒ camp」　は昼はラーメン、夜はお酒や沖縄料理を楽しめるラーメン居酒屋とのこと。

そういやカウンターにビールサーバーがありましたが「カールスバーグ」のようです。

夜に行ってビール飲みながら鶏白湯ラーメンを食べるってのもいいかもね。

秋田じゃないようなジャンルのお店でした。

北前屋～鰺ヶ沢

青森県鰺ヶ沢のラーメン北前屋。

鰺ヶ沢ツーリングの昼食場所です。





ライダーだとギョウザとライスが無料。












ワンタン麺



焼干しラーメン



おまけの餃子３個とライス。





私は坦々麺かみそラーメンか悩みましたが、オーソドックスなみそラーメンを注文。













この白味噌スープはクリーミーで美味しかったです。

期待してたより大当たり！、また食べたい味でした。

ﾄﾞﾗｲﾌﾞｲﾝ西十和田～黒石

０９年５月青森県黒石にツーリングに行った時によった「ドライブイン西十和田」のつけやきそばです。
黒石はＢ級グルメで有名？な「つゆやきそば」があるところですが、黒石でもここだけにしかない超珍しい「つけやきそば」を食べてきました。

やきそばをわざわざたれ（つゆ）につけて食べるとはこんな発想はないですね。
味はやきそばを濃いめのスープに漬ける感じであまり違和感はありませんが不思議な味です。

こちらは黒石名物「つゆやきそば」です、店によって味が違うってのもわかりますね、結構いけますよ。

ドライブイン西十和田の外観です、東北自動車道黒石インターを降りて十和田湖方面に走りバイパスのおわりのところにありますので、ここで食べた後十和田湖観光に行くのもいいかもです。

和歌山～十三湖

しじみラーメンといえば十三湖の「和歌山」でしょう、６年前に竜飛ツーリングに行く途中ここでしじみラーメンを食べました（写真なし）、塩ベースの薄味でインパクトがあまり感じられませんでしたね、こんど山王しじみに行ってみます。

ちなみにこの後、竜飛までいきましたがどうしようもないくらい遠かったです、でもまた行きたいですね。