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雅龍~大館市

JR東大館駅前の拉麺 雅龍。

半年久しぶりに訪問。

雅龍外観2

午後1時すぎに行ったらほぼ満席!

以前と違う混みよう。


カウンターが1席空いていたので着席。

雅龍メニュー




いつもは柚子塩なんでたまには煮干ラーメン。

煮干ラーメン




煮干ラーメン3




煮干玉子





煮干チャーシュー



チャーシューは柔らかく美味い。

煮干チャーシュー2



極太メンマも味がしみ込んで柔らかく旨い。

煮干メンマ



黄身が半熟の味玉、とろけるうまさ。

煮干玉子2



最後までもちもちスルスルのコシ&味のある麺。

煮干麺





煮干スープ

ライトな煮干スープ。

いまどきは濃厚、コッテリ、オイリー系が多い中、あっさりしているけどコクがしっかりあるラーメンは珍しい存在かも。

店主の心意気が伝わってくる大変美味しいラーメンでした。

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かほる亭~大館市

大館市樹海ドーム近くのかほる亭。

かほる亭外観





かほる亭メニュー



いつものホルモンラーメンを注文。

ホルモンラーメン





ホルモンラーメン2




ホルモンラーメン3



大きめの豚ホルモンがゴロゴロ。

ホルモン




ホルモン麺





ホルモンスープ

ピリ辛スープにホルモンがよく合う!

野菜の具もたっぷりでお腹パンパン。

ここのホルモンラーメンは味があって美味いです。

ごちそうさまでした。




かおる亭POP



池内食堂~大館市

大館市池内の池内食堂。

久しぶりの訪問。

池内外観





池内メニュー





池内メニュー2




いつもは酸辣湯面ですが今回は具沢山広東麺を注文。

具沢山広東麺

ノーマルの二倍の具だそうです。



具沢山広東麺2




広東麺具





広東麺具3





広東麺アップ





広東麺スープ

ほどよい餡掛けに熱々のスープ。

ごちそうさまでした。



池内POP





以前食べた酸辣湯麵

酸辣湯麺



海老味噌ラーメン

海老味噌ラーメン



和風煮干しチャーシュー。

和風煮干しチャーシュー



桃豚ハンバーグ。

桃豚ハンバーグ2




唐揚げ・・・・・デカい!

唐揚げ


くまげら~大館市

大館市早口のお食事&コーヒー くまげら。

喫茶店でありながらお食事のメニューが充実。

久しぶりにいってみたなんと9月いっぱいで閉店。

くまげら閉店

ここは国道7号沿いにありながら穴場的存在だったのに。

返す返すも残念。




懐かしのかつらーめん。

とんかつ2





懐かしの五目ラーメン。

五目





くまげら外観

近所の猿田煎餅もやめたみたいだし。

跡継ぎがいなかったんだろうか?

奈良岡屋~鹿角市

鹿角市小坂町の日本料理 奈良岡屋。

先日のテレビ全国版で紹介されていたかつラーメンを食べたくなってGO。

奈良岡屋外観





奈良岡屋メニュー2





奈良岡屋メニュー





かつラーメンを注文。

かつラーメン1


かつ丼の具をラーメンに入れた感じ。


かつラーメン





かつラーメン2





かつラーメン6





かつラーメン3





かつラーメン5

醤油ラーメンにかつの卵とじ。

とき卵の甘みが醤油と一体になって美味しかったです。



小坂町かつラーメンBOO会。

かつPOP





お連れさんの冷やし中華。

冷やし中華

スーパーつゆだくの冷やし中華。

毛馬内のコロッケ

鹿角市十和田毛馬内の国道282号沿いにあるJAかづの おらほの市場の敷地内にあるお店。

秋田市から2時間半かけてようやく到着。

ポークランド桃豚直売所こもも十和田店。

桃豚コロッケ

以前から気になっていたお店。

桃豚コロッケ3

3年連続金賞の桃豚コロッケ。

1ケ100円。

桃豚コロッケ2

3ケ買って晩御飯のおかずに。


これも美味しそうだったけど今回はパス。

ポークランドグループ




そして向かいにあるJAかづの産直センター おらほの市場でお目当ての北限の桃をGET。

おらほの市場

こちらは千葉のエビちゃんに送ります。

エビちゃんから美味しい梨を頂いたのでお返しです。

明日届くそうなんで食べて頂戴。




帰り道の国道7号沿いの道の駅ふたついで桃豚コロッケがありましたよ。

道の駅ふたつい


どんなのかわかりませんが1ケ150円!・・・・・・・?

毛馬内で買ってなんか得した気分。

さてお味は・・・これから食べます!



ねぎぼうず~大館市

大館市片山の佐藤中華そば楼byねぎぼうず。

ねぎぼうず外観




塩チャーシュー+味付け玉子をポチ。

券売機




ねぎぼうずメニュー





塩チャーシュー1




塩チャーシュー





めんま




チャーシュー




味付け玉子



低加水のパッツン麺。

塩チャーシュー麺





塩スープ

いつもながらここのラーメンは美味い。

ごちそうさまでした。




以前食べた味噌中華そば。

みそ中華2





中華そば

中華そば4




中華そば


山水亭~鹿角市

鹿角市毛馬内の国道103号沿いの中華レストラン山水亭。

山水亭外観




山水亭店内




山水亭メニュー2




山水亭メニュー3




ランチPOP


新登場のスーラータンメンを注文。

酸辣湯麺1




酸辣湯面




酸辣湯麺2




酸辣湯麺スープ




酸辣湯麺3




酸辣湯麺5

ラー油の辛さが際立ったスープ。

もう少しコクが欲しいところ。

ごちそうさまでした。



ランチPOP2




山水亭POP




山水亭POP2




以前食べたタンタン麺。

タンタン麺




山水ラーメン。

山水ラーメン


ゼロプラス~大館市

大館市片山の麵屋ZEROpulus。

以前大館市川口でやってた初心zeroが昨年移転。

元氣屋グループと思てたんだけどHPに載ってなかったですね。

ゼロプラス外観2

5回ほどチャレンジしたけどいつも激込みで断念。

今回は1時ころ行ったらまたもや駐車場満杯で行列。

仕切り直しで2時過ぎに行ったら待ち客グループ4人。

カウンターが空いていたのでスタッフ誘導でカットイン。

ゼロプラスメニュー



以前は味噌専門だったけどリニューアルしても味噌が主流ですね。

ゼロプラスメニュー2



白胡麻味噌担々麺+味玉+ネギを注文。

白胡麻味噌担々麺




白胡麻味噌担々麺2




白胡麻4




ネギは綺麗だけど担々麺にはちょっと合わなかったかも。

白胡麻味噌担々麺3




白胡麻6



ストレート細麺はもちもちで旨い。

白胡麻5




白胡麻7

豚骨&味噌をベースに背脂&白胡麻たっぷりのこってりスープ。

ちょっと麺量が少なかったような。

ごちそうさまでした。


メニューはさほど変わらないのにお店が移転して激込みになるとは驚き。

毎月ゼロのつく日はメニュー指定で500円とは思い切ったサービス。

味噌系が好きな方にはうれしいかも。

茶色のこびん~大館市

大館市赤館町の茶色のこびん。

先月下旬の訪問。

ここは喫茶店なんだけどいつぞやかラーメンが主流。

茶色のこびん




茶色店内

いつもはここのテーブル席に座るんだけど先客のおばちゃんグループがいたんで別の席に。



茶色メニュー

初心?に帰ってアゴだしラーメンを注文。



あごだし1




あごだし3




あごだし2




あごだし4




麺が柔らかい、硬めでお願いしたほうがよかった。

あごだしスープ

ここのアゴ出汁はほどよい甘みがあって好きです。



そして久しぶりに完食ならぬ完飲か。

どんぶり

ごちそうさまでした。



出口をみたらやたらと目立つ非常口の案内灯。

茶色出口



元氣屋~大館市

大館市清水のらぁめん元氣屋大館店。

元気屋外観2




元気屋メニュー2



元氣味噌らぁめんを注文。

元気味噌らあめん




元気味噌4


「赤味噌ベースにちょい辛スープ、甘辛そぼろと生玉子が見事にマッチ」のキャッチフレーズ。


元気味噌3




元気味噌2




元気味噌5




元気味噌6

生卵で元気がでるんだろうか。

やや出たかな!

ごちそうさまでした。



元気屋メニュー




元気屋メニュー3




平日POP




以前食べた比内地鶏中華。

比内地鶏中華



ラーメン(何ラーメンか忘れた)

ラーメン




元気屋外観

池内食堂

大館市池内の池内食堂。

池内外観




池内ポスター




池内店内2




池内店内




池内メニュー




酸辣湯麺を注文。

酸辣湯麺2




酸辣湯麺




酸辣湯麺3




酸辣湯麺6




酸辣湯麺5




酸辣湯麺スープ

辛い!、でも甘さがあり食べやすい。

慣れてくるとぐいぐい、スープも飲み干しそうだけどヤバイので途中でストップ。

ごちそうさまでした。



池内メニュー2



池内メニューPOP




以前食べた広東麺。

広東麺2




桃豚ハンバーグ。

桃豚ハンバーグ



3年前の酸辣湯麺+ライス。

酸辣湯麺



ライスに具をのせる酸辣飯。

酸辣飯2



海老味噌ラーメン。

海老味噌ラーメン



和風煮干チャーシュー麺。

和風煮干しチャーシュー



雅龍~大館市

JR東大館駅前の雅龍。

久しぶりの訪問。

雅龍外観




雅龍メニュー




柚子塩ラーメン大+味玉を注文。

毎回これですね。

柚子塩5




今日は店主とおしゃべりしながらもしっかり写真を撮りました。

柚子塩




柚子塩3




柚子塩2




柚子塩4



このやや太ややちじれ麺の硬さ&のど越しが抜群。

最後までコシがあって美味い。

柚子塩麺




柚子塩スープ

いつもながらあっさりしているけどコクがあって美味いスープ。

体にいい毎日食べてもあきのこないラーメンですね。

今日も店主のマシンガントーク炸裂。

ラーメン食べてる時間より、ちゃべっている時間のほうが長かったかも。

お付き合いしていただいてありがとうございました。


栗山飯店~鹿角市花輪

鹿角市花輪の北京料理 栗山飯店。

栗山外観




花輪駅前の小路を入っていったところ。

栗山看板




栗山カウンター




栗山メニュー

ホーホー麺が気になりましたがここはパス。


栗山メニュー2




栗山メニュー3




酸辣湯面




酢辣湯麺2




酢辣湯麺




酢辣湯麺3




酢辣湯麺アップ




酢辣湯麺スープ

辛さは控えめですが酢がかなり効いてます。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。





お連れさんの五目あんかけ焼きそば。

あんかけ焼きそば




あんかけ焼きそば3




あんかけ焼きそば4




あんかけ焼きそば麺

かなり美味しかったとのことでした


地元密着型の料理店のようです。

入店した時は2組でしたが食事を終わって帰るころには満席。

かなり流行っているようでした。




森ラーメン~鹿角市花輪

鹿角市花輪 国道282号沿いの森ラーメン。

隣の建物の喫茶オレンジとは厨房がつながっている不思議なお店。

森外観



森メニュー



ちょっと気になったカレー辛口みそラーメンを注文。

カレー辛口3



辛みそラーメンにちょい辛のカレーをどっぷり乗せたラーメン。

麺がカレーに漬かっている。

カレー辛口



カレー辛口2




カレー辛口麺

中太ちじれ麺はもっちり。

目を瞑って食べると細めのカレーうどんか。

ちょっとしょっぱ目のスープがカレーと混ざって食欲がすすむ。

カレー辛口スープ

今回は頼まなかったけど、プラス50円でライス付き。

ご飯にスープ&カレーを乗せるとちょっととろめのカレーライス(たぶん)。

これはご飯を頼むべきだった!



ちなみにラーメン・カレーライスセットが780円。

(みそラーメンセットは830円)

カレー辛口みそラーメン+ライスが730円。

うううううううぅ~ん、今度ラーメンカレーライスセットを食べてみたいですね。




以前食べた辛口みそラーメン。

辛口味噌ラーメン




辛口2




座敷メニュー


孝百~大館市

大館市城西町の孝百。

孝百外観




券売機を見たらみなれない「まぐろ節」があったのでポチぃ。

マグロ節食券




マグロ節




マグロ節2



マグロ節チャーシュー



マグロ節麺

自家製中太ストレート麺はもちもちスルスルで旨い。


マグロ節スープ

マグロ節のスープ。

煮干より柔らかくくせのない透明感。

ごりそうさまでした。





以前食べたガッツリみそ。

がっつり



中華そば

中華そば

ハンサム侍~鹿角市

秋田県鹿角市花輪寺ノ後の極上拉麺 ハンサム侍。

昨年12月にオープン、今回初訪問。

花輪の街中、国道341号沿い。

国道沿いにあるけど店舗がやや奥まったとこにあるのでこの看板を頼りにGO。

ハンサム看板



玄関を入って奥にいこうとしたらスタッフから「券売機で食券を買ってください」のコール。

後を振り向いたら入口はいって左側に券売機がありました。

こりゃぁ~見落としますね、後からきたお客さんも同じ。

ハンサムメニュー



ハンサムメニュー2


醤油ラーメン並に味玉と玉ねぎをトッピング。

ニンニク抜き。

醤油ラーメン



醤油ラーメン2


白いのが玉ねぎですね。

大根おろしかと思いましたよ。

玉ねぎはやや大きめのみじん切り?が食感もあってすきですね。

醤油5



醤油3



醤油4


やや小さめだけど分厚いチャーシュー。

八幡平ポークかな。

味がしっかりして柔らかく美味しい。

醤油7


極太麺も選べるようですが今回はノーマルの中太麺。

もっちりつるつるの自家製麺。

醤油6



醤油スープ

動物系あっさりちょいしょっぱめ、そして甘さひかえめの醤油スープ。

二郎系インスパイヤらしいけどもうすこしコクがあればいいけど。


店内にながれるJAZZ、なかなかいい雰囲気でした。


茶色のこびん~大館市

大館市赤館町の茶色のこびん。

小びん外観


今回は裏口から訪問。

小瓶裏口



小瓶メニュー


ネギ味噌ラーメンを注文。

ねぎ味噌



ねぎ味噌2



ねぎ味噌3



ねぎ味噌5



ねぎ味噌4



ねぎ味噌スープ

普通の味噌ラーメンでした。

ここは醤油が一押しですね。



以前食べた黒醤油中華そば。

黒醤油1



紫醤油中華そば。

紫醤油



アゴダシラーメン。

あごだし中盛


花善~JR大館駅前

JR奥羽線 大館駅前の「花善」。

鶏めしで有名。

花善外観2


花善外看板





弁当購入用の入口。

弁当販売処



入口を入って正面に写真付きメニューPOP。

デカくてわかりやすい!

メニュー看板


午後1時半、店内はほぼ満席。

ラスト1テーブルが空いてた、ラッキー。

花善メニュー



花善メニュー2


花善メニュー3


鶏めしはたまに食べているし、ここは今月のおすすめのアイスラーメン+鶏ひざ軟骨の唐揚げを注文。

アイスラーメン


アイスラーメン2


最近冷やしラーメンがいろいろ出てきているけど、アイスラーメンってネーミングは珍しいですね。

名前だけ聴くとラーメンの上にアイスクリームがのっかっているのを想像(私だけかな)。

はたまたアイスと冷やしの違いは。

アイスは全体がキンキンに冷えている感じで、冷やしは若干冷えている(私感)。

このアイスラーメンは適度な冷え具合。



アイス3


アイス4


最後までプリプリ感のある一般的なちじれ麺。

アイス6


アイススープ


冷たいラーメンってあまり食べないけどこれは旨い。

スープが冷えすぎず絶妙な温度なんでしょうね。

違和感なく完食。

コストパフォーマンスはハイレベル。

ごちそうさまでした。



こちらは鶏ひざ軟骨の唐揚げ。

コリコリ感満載、旨い。

軟骨




お連れさんの鶏めし御膳。

鶏めし御膳


大館名産のまげわっぱに入った鶏めし。

底が深く結構な量があります。

御裾分けで少し頂きました、美味しいねぇ~。


花善鶏めし




鶏めしを初めて食べたのが中学の北海道修学旅行で青森から汽車で帰る途中の車内。

汽車に乗って少し経ったときに腹痛、なんか胃がチクチク。

昼食で配られた鶏めし弁当。

さてどうする!

胃が痛いが弁当のラベルを見ていると旨そう。

一か八か食べてみよう。

食べた結果はというと、胃痛がおさまった。

空腹過ぎて胃が痛かったのか?

よくわからなかったけど結果オーライ。

鶏めしを見ると必ず思い出す。

半世紀前の出来事でした。





レジの横に貼られていたポスター。

山田インスタ

俳優の山田孝之さん、鹿角市で映画「デイアンドナイト」のロケをした際、GACTOさんからの差し入れの「比内地鶏の鶏めし」。




調べてみたらこれでした。

山田インスタ1


山田インスタ2






雅龍~大館市

大館市 東大館駅前の拉麺 雅龍。

雅龍看板


いつものごとく柚子塩大+味玉。

柚子塩大


柚子塩大2

やさしい塩味、麺が最後までモチモチ、これがいいんですねぇ~。

ごちそうさまでした。

孫左衛門~小坂町

鹿角郡小坂町の滝の茶屋 孫左衛門。

49かつPOP

かつらーめんを売り出し中の小坂町。

のぼり


ラーメンPOP


七滝ラーメンが美味しそうだったけど初志貫徹でかつらーめん。

券売機


かつラーメン


カツ丼のかつをそのままラーメンにのせたって感じ。

かつラーメン2


かつ


桃豚


ラーメンなると


ラーメン麺


ラーメンスープ


柔らかい桃豚に甘めのスープ。

ごちそうさまでした。

くまげら~大館市早口

大館市早口 国道13号沿いのお食事&コーヒー くまげら。

くまげら外観


くまげら玄関


くまげら店内


くまげら店内2


くまげらPOP


くまげらメニュー3


くまげらメニュー4


くまげらメニュー


くまげらメニュー2


とんかつラーメンを注文。

とんかつラーメン


とんかつ2

柔らくてジューシー、旨い。

とんかつ5


とんかつ4


とんかつスープ

醤油ベースで若干甘みのあるスープ。

美味しかった。




お連れさんの五目ラーメン。

五目ラーメン


五目


五目ラーメン2


雰囲気のいいお店でしたのでまた寄ってみます。

雅龍~東大館駅前

大館市のJR東大館駅前の雅龍。

4ケ月ぶりの訪問。

雅龍外観


カウンターに座って柚子塩ラーメン大盛り&味玉を注文。

いつものごとく店主との会話が弾む。

柚子塩


ほのかな柚子の香り。

やや細いちじれ麺は最後までコシがあって旨い。

スープもあっさり塩味。

ホタテの貝柱が入っている、いい出汁でてます。

柚子塩2

食べ終わるまで話しっぱなし。

食事が終わって出口のところでまた立ち話し。

さて戸をあけて出ようとしたら店主から

「お勘定をお願いします」のひとこと。

やらかしてしまった。

あまり話に夢中になって勘定をわすれました。

最近なんかに夢中になると他のことを忘れるんだよね。

痴呆症か?

なにはともあれ美味しかったです、ごちそうさまでした。

ひいらぎ~大館市比内

大館市比内町扇田の魚醤らーめん「ひいらぎ」。

ひいらぎ看板


ひいらぎ外観


ひいらぎメニュー


ひいらぎPOP


珍しいメニュー、ゆず塩煮干しを注文。

ゆず塩煮干し

スープの色からして強烈な煮干しと思いきやそうでもない。

ゆずの香りと酸味が効いてます。

ゆず塩煮干し4


ゆず塩煮干し2


ゆず塩煮干し3


ゆず塩麺


ゆず塩スープ

ノーマルではちょと量が足りないかな。

ライスが無料なので食べたほうが良かったかも。

ゆず好きにはいいですねぇ~、美味しかったです。





雅龍~大館市

大館市 東大館駅前の雅龍。

アップするのを忘れてました。

雅龍外観

雅龍メニュー

煮干ラーメンと柚子塩ラーメンは食べたことがあるので今回はエグ煮干ラーメン(中)

エグ煮干し1

エグ煮干し2

煮干しがガツンとくると思ったけど意外とあっさり。

香りはノーマル煮干しより強め。

いつもながらのスルスル中太ストレート麺。

食べ終わった後は前回同様にご主人とラーメン談議。

トークが熱い!、

ラーメンに対する情熱がビシバシ伝わってくる。

ごちそうさまでした。



以前食べた煮干ラーメン+味玉。

見た目はエグ煮干と変わらないですね。

煮干し大


柚子塩ラーメン。

柚子塩1

私には柚子塩ラーメンが合っているかな。




ねぎぼうず~大館市

大館市片山の佐藤中華そば楼byねぎぼうず。

佐藤外観

メニュー2

メニュー1

先週は中華そばを食べたんで今回はみそ。

みそ中華

みそ中華2


白胡麻たっぷり。


角切り太いメンマ。

先日行った新横浜ラーメン博物館を思い出す。

みそメンマ

白味噌ベースのあっさり味にレモンの酸味。

みそレモン


のど越しのいいストレート細麺。

みそ麺



みそスープ

白味噌に鶏ガラベースのスープは独特。

味噌のくどさはなくあっさりしているけどコクがあって奥深いスープ。

なんなんだろ、この旨さは。

うううううううぅ~ん、このみそらーめんにはまるかも!

さくらだドライブイン~大館市

大館市釈迦内のドライブインさくらだ。

地元、特攻のタカさんのお勧め行ってみました。

秋田自動車道大館北インターをおりて青森方面に向かってすぐ右手。

駐車場の入り口がすこし狭いので大型はむりかな。

右道路が国道7号。

さくら外観


店内はカウンタ席、テーブル席、小上がり座敷ありと一般的なドライブイン。

家族もいい感じで食べれそう。

単行本が充実。

さくらだ店内


さくらだメニュー



定食系や丼物が旨そうでしたが、ここはみそチャーシューメンを注文。

みそラーメン2


みそラーメン

みそ4

チャーシュー

チャーシューの上のは何の肉だろ?、ホルモン?

みそ3

みそ2


みそスープ

万人受けするマイルドな味のみそラーメン。

結構量が多かったかな。

スタッフの叔父さん叔母さんは親切だし、ほっと一息入れる場所には最適。




駐車場では2匹の犬が昼寝でお出迎え&お見送り?

昼寝犬

食堂の横で飼われていてさぞかしいいもの食べているんだろうね。

幸せそうな寝顔でした。

雅龍~大館市

大館市東大館駅前の拉麺「雅龍」。

先月おじゃましてから2回目の訪問。

前回来た時にメニューの柚子塩が気になって忘れられず。

いらしゃいませぇ~と元気よくご主人と奥様(たぶん)がご挨拶。

カウンター席に座るやいなや柚子塩ラーメン大盛りを注文。

柚子塩1

済んだスープにワカメの濃い緑が映える。

柚子塩

鶏肉のそぼろ?、そして貝柱。

柚子塩2

ちじれやや細麺が最後までもちもち食感。

この麺にのびるって言葉があてはまらないかも。

以前同様に麺には相当自信を持っていそうな店主。

あっさり塩加減のスープ。

全部飲んじゃいました。

毎日食べても飽きのこないラーメン。



お話していて面白い。

そして秋田美人の奥さん(たぶん)。

ここ、なんかはまりそう!




前回食べた煮干しラーメン。

煮干し大2






久しぶりに美味しいラーメン

大館市のJR花輪線東大館駅前にある拉麺 雅龍。

気温33℃の中、なぜか無性にラーメンが食べたくなってIN。

東大館駅


どこに車を止めればいいんだろ?

駅前ターミナル?がけっこう広いのでここに駐車。

食べ終わって店主に駐車場を聞いたら以前まで3台契約してたけどやめたとのこと。

契約駐車場の隣にいくらでも止めれる場所があるのでこれでOK。

いわれればその通りですね。

雅龍外観

店内はこじんまりとしてアットホーム的。

カウンターに小上がり。

雅龍メニュー

シンプルなメニュー。

お客さんは私ひとり。

着席する前に煮干ラーメン大と味玉を注文。

厨房に店主と奥さん(たぶん)。

カウンターの端奥に座ろうとしたら

店主「そこはクーラーの風があたらないので隣に座った方がいいですよ」

ってことは調理中の店主と対面だね。

私「ここはいつからやっているんですか?」

店主「半年くらい前からです」

なにやら話好きの方のようです。


5分位で着丼。

煮干し大

色の濃いスープだけど意外とあっさりマイルド。

煮干し臭くもなくコクのあるスープ。

若干黄色がかった麺といい、ぶっといメンマ。

店主「この麺は製麺会社に特別に頼んで作ってもらってます」

店主「最初の食感が最後まで残っているでしょ」

言われてみればその通り。

やや太いストレート麺はもちもちツルツル。

硬さも柔らかすぎず硬からず。

店主「硬めのもいいんだけど年配の方は食べずらいのでこのくらいにしました」とのこと。

いいですよ、この麺、最高。

煮干し大2


店主と話しながら食べてたので写真はこれだけ。

シンプルだけど味もいいし麺もベスト。

店主&奥さんの接客応対&トークもベスト。

店前の看板「感謝の気持ちで 商い中」 この通りの店主と奥さん、そしてラーメンでした。

ちなみに奥さん(たぶん)、秋田美人の綺麗なかたでした。


次回は柚子塩ラーメン食べてみたい。




池内~大館市

大館市池内の池内食堂。

最近よく行くところです。

ずうっと「いけうち」だと思っていたら「いけない」らしい。

「いけないしょくどう」

ネーミングがいい!

メニューの盛りがいい、味もいい、スタッフの応対もいい。

それでいて「いけない」、面白い。


先週行ってきました。

池内外観

池内メニュー

池内メニュー2

前回は酸辣湯麵食べたんで今回は人気NO1の広東麺。

広東麺

広東麺2

具沢山

海老ほたて

麺アップ

広東スープ

とろみ加減も丁度良く美味しい!


お連れさんの桃豚ハンバーグ。

桃豚ハンバーグ

ちょっといただきましたがコクがあって旨い。

量も結構あります。

更に大盛りメニューが、ライス並で具2倍の大関、ライス&具2倍の横綱ってのもあるね。

ノーマルでも十分盛りがいいんで横綱ってどうなるんだろ。

ガッツリ食べたい方にはいいかも。


以前食べた

和風煮干しチャーシュー(期間限定)

和風煮干しチャーシュー

海老味噌ラーメン(期間限定)

海老味噌ラーメン

酸辣湯麵

酸辣湯麺2

唐揚定食

唐揚げ


スーパーに酒酒酒

鹿角に行く途中、大館市早口の国道7号沿いにあるスーパーBIG MARTに寄ったところ酒が沢山おいている。

店内の1/5は酒コーナー。

魔王、なんでこんなに高いの?

魔王

ROYAL12年、こんなボトルは初めてみました。

ローヤル12


大分 麦焼酎「天狗壺」

マニアック。

天狗壺


焼酎の量り売り。

カメにタルですよ。

焼酎

いろんな銘柄がありますね~。

ローカルスーパーにこれほどの酒があるとは驚き。

元気屋~大館市

大館市の元気屋。

元気屋外観


元気屋メニュー

メニューの比内地鶏中華そばを見てたら卵が面白い形。

食べてみたくなり、これとミニチャーシュー丼を注文。

比内地鶏中華

中華2

ゆで卵をニワトリに見立てたんだろうか?

ぱっと見はキン肉マンに似ているような。

中華卵


モチモチ細麺、ちょっと柔らかかったかな。

中華麺

中華スープ


ちょっとチャーシューの量が少ないかなと思ったミニチャーシュー丼。

しかし美味しかった。

チャーシュー丼

平日は麺大盛り無料なんでお得です。

池内食堂~大館市

大館市池内にある「池内食堂」。

ここは美味しいしボリュームもありリーズナブル。

池内外観

メニュー1

メニュー2

メニューPOP


酸辣湯麺が美味そう。

スタッフのお姉さんに

私:「酸辣湯麺は辛いですか」

スタッフ:「そんなに辛くありません」

私:「量はありますか」

スタッフ:「普通です」

スタッフ:「ちなみに酸辣湯麺の汁具をご飯にかければ酸辣飯です」

私:「それじゃあ~酸辣湯麺とライスをお願いします」

ということで酸辣湯麺とライス小を注文。


酸辣湯麺

酸辣湯麺2

酸辣湯麺3

酸辣湯麺4

酸辣湯麺アップ

酸辣湯麺スープ

程よい酸味を卵の甘でマイルドに。

ピリ辛でこりゃぁ~どんどんいける!

旨いMAX、ほんと美味しいです。


いたずらの酸辣飯。

酸辣飯

ラーメンの汁と具をライスの上に投入。

酸辣飯2

こりゃまたイケます、そこなしの旨さ。



こちらはお連れさんの特製唐揚げ定食。

唐揚げがでかい!

唐揚げ

唐揚げ1ケいただきました、ぱりぱりジューシーで旨い。


完食

二人で完食!!!



以前いただいた海老味噌ラーメン。

海老味噌ラーメン

広東麺。

広東麺

和風煮干しチャーシュー麺。

和風煮干しチャーシュー


30年ぶりの10倍カレー

大館市餌釣の老舗の洋食屋「えんとつ」。

30年前に先輩に連れられて初めてきました。

先輩からは「ここの辛さ10倍カレーが美味しいんだよ」ってよく聞いてました。

このときに食べた10倍カレーがいまだに記憶に残っています。

その後、ここでのランチはほとんどハンバーグ。

先週土日がカローラ大館店の新店舗オープン。

仕事の合間を見て寄ってみることに。

今回のお連れさんも辛い物好き。

それじゃぁ~てことでえんとつにGO。

えんとつ外観

10年位前まではよくここでランチしてたんですがここ3年はラーメン食べるのが多くて来なかった。

懐かしい。

えんとつメニュー1

メニューに辛さ10倍ビーフカレーがあるぞ。

えんとつメニュー2

カツカレーも美味しいんで、スタッフに「カツカレーを辛さ10倍にしてもらえますか?」と聞いたらOKとのことでこれをオーダー。

お連れさんは比較のためにノーマルカツカレーをオーダー。

辛さ10倍

量が多い!

辛さ10倍3


比較のためにスプーンを置いたところ。

辛さ10倍2

ノーマルと比較してカレールーの粘度が高い。

とろみが少ない。

口の中に入れた瞬間は普通のカレー。

二口三口噛みこむと辛さがジーンと口の中に広がってくる。

そしてヒリヒリモードに突入!。

辛いけどまろやかで美味い!

下の写真がノーマルカツカレー。

10倍カレーを食べてからノーマルカレーを一口。

辛さの違いは?

最初に辛いのを食べた後でノーマルを食べても辛いのが口の中に残ってるんで違いが分かんない。

当たり前だよねぇ~。

水を飲んでから再挑戦、やっぱり辛さが全然違う!

ノーマルも量が多い、女性じゃ無理ですね。

カツカレー

カレーを食べた後にパイナップルを食べると実に美味い。

カレーの辛さをパイナップルの甘さが落ち着かせるようないいバランス。


帰りがけにスタッフに「最高で何倍の辛さを食べた方がいますか?」って聞いたら、

「皆さん10倍です」とのこと。

今度は辛さ20倍に挑戦かな!

燦~鷹巣

鷹巣綴子、国道7号線沿いのらあめんや「燦」。

燦と書いて読み方が「さん」。

今年初めて大館に行った帰りに立ち寄り。

ここは昔からあるけどなかなか入れず今回初訪問。


燦外観

午後1時40分ごろ、お客は私一人。


燦メニュー1

燦メニュー2


もやし辛みそラーメンを注文。

平日3時まで半ライス無料とのことでこちらも注文。

辛もやしみそ2

辛もやしみそ

みそ1

生卵

みそ2

もやしシャキシャキ。

スープは真っ赤だけどそんなに辛くはなく甘みがあって美味しい。

スープをかき混ぜていたらホタテが出てきた。

半ライスとラーメンで満腹、結構量があります。

みそスープ

スープが減ったら丼から「珍 珍 珍」の文字が出てきた。

そういや以前の店名はこんな名前じゃなかったっけ?

さんチンか、台北の珍さんが知っているかも。

山城屋~大館市早口

大館市早口の山城屋。

11月にオープンということで先週行ってみました。

山城屋外観2

JR奥羽線早口駅近くの踏切正面のお店。

山城屋外観

山城屋カウンター

山城屋メニュー


魚介豚骨チャーシューメンを注文。

魚介豚骨4

薄切りチャーシューが10枚。

魚介豚骨1

魚介豚骨2

魚介豚骨5

魚介豚骨3

魚介豚骨スープ

こってり魚介を想像してたけど以外にあっさり。

豚骨くささもなく魚介くささもなし。

ほどよい魚介豚骨。

麺はやや細ストレートでスルスル入っていく。

スープまで完食、美味しかった。

大昌園~鹿角郡小坂町


小坂町のご当地グルメ「かつラーメン」。

かつPOP

栗平とドライブイン下野は訪問済み。

こうなったら全店制覇か。

ということで今回は伊勢家大昌園。


大昌園外観

大昌園店内

駅弁POP

大昌園メニュー

かつラーメンPOP


桃豚かつらーめんのがんばるかつ麺味噌を注文。

ちとややこしい。


かつラーメン

かつラーメン2

かつラーメン3

かつ卵

卵&桃豚かつのバランスがいいぞ。

かつアップ

肉だらけ

かつラーメン肉


かつラーメン麺


スプーンカバー

なんて書いているんでしょ?

なんでスプーンなのか?、韓国式か。

レンゲとスプーンでは雰囲気が違うね。

これはこれでよしだね。

かつラーメンスープ

食べ始めは今一コクが足りないかなと思ったけどスープをかき混ぜているうちに卵と味噌が混ざり合って旨味が倍増。

桃豚も旨いしなかなかいい味出しているかつラーメンでした。



お連れさんの小坂駅弁。

駅弁


駅弁桃豚

やはり桃豚が美味しかったとのこと。



レジ脇にあったミニチュア。

大昌園レジ

スタッフのお嬢さん、もう少し笑顔があれば文句なしでした。

下野~小坂町

ツーリングの昼食は小坂町のドライブイン下野。

ここは、こさかまち かつらーめんBOO会のメンバー。

23BOO会

期待してGO

16下野

お客さんは皆無。

かなり年季の入った店内。

床からスープが出てきそう。

下野メニュー

下野厨房

お目当てのかつラーメンを注文。

同行者は大盛りやら、味噌ラーメン&チャーハンを注文。

かつラーメン

なんかかつが泣いているような。

IMG_3485.jpg


かつの上に乗っているのが豆板醤。

辛味

かつラーメン2

かつは柔らかく肉厚。

かつ


途中から別皿の紅ショウガを投入。

味が引き締まります。

紅ショウガ


かつ麺

かつスープ

みそ味ですが味が薄め。

見た目のインパクトも想定外。

ちなみにチャーハンは噛まずに飲み込むレベルとのこと。

うううううううぅ~ん、か。

おばちゃん一人で切り盛りして頑張ってました。

栗平~小坂町

鹿角郡小坂町のとんかつ栗平。

栗平看板

小坂町にご当地グルメとして「かつラーメン」が存在しているのを初めて知りました。

こりゃあ~食べてみなければってことで行ってみることに。

大昌園にいったら定休日。

隣がとんかつ栗平。

ならばと入ってみました。

栗平外観


カウンター席からみるとここは飲み屋か?

栗平店内


近所の小坂レールパークにある往年の寝台特急あけぼのに宿泊の方にはドリンクサービス。

栗平POP


栗平メニュー1

栗平メニュー2


カツラーメンを注文。

かつラーメン

かつラーメン2

カツ具

分厚いカツ。

カツアップ

カツ麺

カツスープ

かつはサクサクジューシーで旨い。

ラーメンも鶏醤油系で甘みもあり旨い。

単品では旨いんだけど合体するとぶつかり合う感じ。

ううううううぅ~ん、不思議なトッピング。

かほる亭~大館市

大館市樹海ドーム近くのかほる亭。

半年ぶりに訪問。

かほる亭看板

かほる亭外観

かほる亭メニュー1

かほる亭メニュー2

前回はホルモンラーメンを食べたけどメニューにはなし。

壁にPOPで表示。

メニュー表にないってことは作らない時もあるんだろうか。

かほる亭メニュー3


何を食べるか、ホルモンラーメンは食べたし違うのでも食べるか。

ニラタマラーメンも旨そうだけど。

やっぱりホルモンラーメンを注文。

ホルモンラーメン1

ホルモンラーメン2

ホルモン2

でかくて柔らかいホルモン。

ホルモン1

麺の写真は撮り忘れたんで前回のを拝借。

ホルモン麺

ピリ辛ちょい甘のスープ。

ホルモンsu-pu


量も結構多めで、やっぱりここのホルモンラーメンは旨い!

おばさんの丁寧な接客、後味も良くホルモン最高。



美味しい大福

二ツ井町農業物産直売所「きみまち杉ちょくくん」で販売している大福。

長ったらしい名前のところだけど、わかりやすく言ったら道の駅ふたついのなか(隣かな)にあります。

看板


いつもはスルーするんだけど先日カミカゼで辛辛ラーメンを食べた後、あまりの辛さに甘いものが食べたくなり、こちらによって大福を食べたら美味しくてまた寄ってみました。

大福


今回は5種類購入。

豆大福、ごま大福、栗大福、大福(ノーマル)、コーヒー大福。

ミー&あゆさんにもお土産で購入。

大福各種

合計10個購入。

レジに出したら、50年前のお嬢さんたち3人がビックリして「フォ~」。

10個も買う人っていないんだろうか?

「明日になっても硬くなりませんか?」って聞いたら

「大丈夫です」とのこと。

最上川千本だんごと違うね。

たぶん餅の中に片栗粉が入ってて柔らかくもちがいいんではないかな?

ごま大福

製造者に「餅ちゃん会」って記載されているところをみると皆さんで頑張って作っているようです。

5種類の中ではごま大福が好きです。

ごまの香りにつつまれたくどくない上品な甘さ。

餅は柔らかく、それこそモチモチしているけど歯切れもよく食べやすい。

しばらくはこの大福にはまりそうです。



バーベキュー~藤里

昨日から盆休み。

毎年恒例のバーベキュー第1日目は藤里町のサフォークの館。

ここは屋内&屋外があり雨が降っても大丈夫。

総勢200名ちょっと、貸し切りです。

サフォークの館

中が改装されてる。

外、周辺も遊園地に整地中。

かなり気合がはいってますね。


毎年恒例のサフォーク。

ことしはあまりの暑さにあまり食べなかった。

サフォーク


イッシーさんが持参したお酒。

ナンバー6、一白水成、写楽。

白神山地ワインは会場からの差し入れ。

このワインは辛口の旨かった。

日本酒


べろんべろんに酔っぱらって写真撮ることができなかったので昨年の写真をアップします。

出てきた食材&デザートは同じ。


サフォークのソーセージ、旨い。

ソーセージ


なぜかさざえ

サザエ


デザートは山ぶどうシャーベット。

アイス

山ぶどう

無事終了し、20分位かけて宿泊先のゆとりあ藤里に移動。

今度は部屋飲み、大盛り上がりでした。

しかしながら暑い日が続く!

二日連続のバーベキュー、今日は田沢湖高原、体が持つか?





錦本店~大館市

大館市釈迦内の錦本店。

錦本店外観

錦POP


昼時を外していったのにほぼ満席。

丁度カウンターが開いていたので着席。



錦メニュー2


錦メニュー1

錦メニュー3


黒胡麻坦々麺を注文。

黒胡麻坦々麺

坦々麺2

坦々麺3


麺はモチモチで美味しいんだけど坦々麺にはどうもしっくりこないような。

坦々麺アップ

坦々麺スープ

黒胡麻の香りがプンプンの濃厚なスープ。



こちらは半チャーハン。

チャーハン

味がしみ込んでてパラパラしてるけどしっとり絶妙。

これは旨い。



錦POP2

6月29日~3日間、500円のキャンペーン。

これはかなりお得、行かなくては。





比内や~大館市

大館市商店街にある秋田比内や大館本店。

比内地鶏の専門店、親子丼が有名。

たしか5~6年振りの訪問。

比内や暖簾

店内1


1階はカウンター席あり、10人は座れる四角いテーブル席ありで一人で来店しても食べやすい配置です。

店内2

店内は落ち着いた雰囲気。

店内3


夜は居酒屋(焼き鳥屋か)になるのかドライエクストラCOLDの温度表示。

ー2.2℃、キンキンに冷えたビールを飲みたいね(あまり飲めないけど)。

店内4


比内やメニュー1

比内やメニュー2

比内やメニュー3

比内やメニュー4

比内やメニュー5

オムライス、旨そう。

比内やメニュー6

比内やメニュー7

メニューを見るとなにからなにまで比内地鶏、あたりまえか。



ここは親子丼が定番ですがあえて醤油ラーメンをオーダー。

醤油ラーメン1

見た感じは相当鶏だしが出てるよう。

醤油ラーメン2

醤油ラーメン3

醤油ラーメン4


比内やチャシュー


醤油麺

醤油スープ

比内地鶏の出汁が旨い。

あっさりしてるけどコクがあり上品なお味、さすが比内地鶏。



こちらはお連れさんの親子丼。

親子丼1

フワフワとろとろで箸で食べるのは無理、スプーンで食べます。

親子丼2

後からメニューをよくみたら親子丼&ラーメンのセットがあったんですよ。

見逃したね、残念でした。

ここは店内の雰囲気も良くて、女将さんの秋田弁での接客&愛想もよく気持ちよく食べれました。

お味はもちろんバッチグーでした。






最強のチャーシュー麺

お友達のヨン様とウフフ王子が鷹巣に行くっていうので昼食はぜひ三太に行くようにお勧め。

メニューは教えずまずは行ってみるように。

以前私が食べたのはみそラーメン。

ノーマルでも量がものすごかった。

みそラーメン横


メニュー

メニュー1


ヨン様から送られてきた写メはこれ。

ウフフ王子はみそラーメン。

ヨン様はチャーシュー麺。

チャーシュー麺

まぁ~ビックリ、凄い!

二郎系ラーメンの上をいく三郎系か。

名前を「チャーシュー麺」から「チョモランマ」にでも名前を変えればもっとインパクトがあるかも。

ところでこれどうやって食べるの?

本人曰く、チャーシューを食べたら腹いっぱいになって麺はほとんど食べれなかったとのこと。

ヨン様 撃沈。

お味は、聞くの忘れました。

森ラーメン~鹿角市花輪

鹿角地域振興局の斜め向かいにある森ラーメン、もしかして森ラーメン定食かな。

店の名前が良く分からず。

森

おれんじ座敷

座敷メニュー

入店が午後1時ちょい過ぎ、だれもいない。

やたと長いカウンター。

おれんじカウンター


おばちゃんが一人で調理しているようです。

客は私一人なのにカウンターの奥からやたら注文の声が聞こえる。

「ハンバーグ定食お願いします」、はぁ?、どっから?、店を出た後にわかりました。

おれんじメニュー


辛口味噌ラーメンを注文。

辛口味噌ラーメン

ごく普通のちょい辛いみそラーメン。

辛口2

ふ がのってます、みそラーメンにふ、初めて。

辛口3

辛口5

モチモチしてなかなか美味しい麺。

辛口麺

なかなかコクのある旨辛味噌。

辛口スープ

野菜は入ってなく代わりにワカメ、美味しかったです。



お店を出た後で隣の建物を見たら「喫茶おれんじ」の看板。

森ラーメンと建物がつながっていて、どうやら厨房が一緒のようでした。

注文状況からして喫茶おれんじのほうがお客さんが多いようですね。

なにやら変わったお店でした。





まるあん~大館市

大館ハローワーク向かいのまる安。

この場所にくるのはもう10年ぶりくらいか。

前の店(安好る)には一度来たことがあります。


○安外観

○安店内

レトロなポスターが貼ってある。

そして映画館御成座のポスター。

アサヒビールのお姉さん、昭和の香りがプンプン。


ポスター


店内2



ランチメニュー


椅子の上にお尻にやさしいクッション、お食事処でこんなの初めてみました。

クッション

醤油


メニュー3

お腹すいてるんでやくみ中華とミニチャーハンを注文。


お先にミニチャーハン到着。

チャーハン

ミニという割にデカ!、そしてサラダがついてる。

これだけでも腹いっぱいになりそう。

お味は一言「旨い」

チャーハン2



そして やくみ中華

やくみ中華

真ん中にやくみがドーンと乗ってます。

豆板醤+ニンニクかな。

やくみ中華2


なると


チャシュー


中華麺


中華スープ

煮干し&鶏豚ガラ&醤油系のマイルドスープ、旨い。

やくみを入れないほうが良かったかも。

中華+ハンチャーハンは美味しかったけど多すぎました。

美味しいものをリーズナブルに腹いっぱい食べたいときにお勧めです。




こちらはお連れさんの醤油豚骨。

醤油とんこつ

醤油とんこと2

こちらも美味しかったとのことでした。





かほる亭~大館市

大館樹海ドーム近くのかほる亭。

かほる亭玄関

かほる亭店内2

階段にまで漫画本。

かほる亭店内1

かほる亭メニュー1

かほる亭メニュー2


ランチメニューにするかみそラーメンにするか、悩みながら壁をみたらこのPOP。

旨そう、ホルモンら~めんを注文。

かほる亭POP


ホルモンラーメン1

ホルモンラーメン2

野菜たっぷり

野菜


ホルモンスープ



ホルモンがでかい!、でも柔らかく味がしみ込んで旨い。

ホルモンアップ

細からず太からずの食べやすい麺。

ホルモン麺

ホルモンスープ2

味噌ベースのラー油ピリ辛で旨い。

量も多め、久しぶりに美味しいホルモンら~めんをいただきました。

老夫婦で切り盛りしてて接客も丁寧で、また来たいと思えるお店でした。


和楽~大館

大館市片山にあるお食事処「和楽」。

外観は普通の家。

和楽看板

和楽外観

店内は座敷あり、テーブル席ありで結構広いです。

座敷


和楽メニュー2

和楽メニュー

お食事処にラーメンがないとは珍しい。

となりがラーメン屋さんからかな。



かつ丼を注文。

まずはサラダと漬物が到着。

これが結構量がある。

和楽サラダ

5分位で本体?が着丼。

見た目の量は大したことがないように見えますけど、かなりな量です。

かつ丼

かつ

かつは分厚いですが柔らかい。

かつアップ

お味は甘すぎず、ちょっぱ過ぎず丁度いい感じ。

美味しかったです。

しかし量が多かった!。


茶色のこびん~大館

先週2年ぶりに大館の茶色のこびん。

小びん外観

小びん店内

そういや2年前はアゴだしラーメンを食べたっけ。

クマ

モナリザ


小びんメニュー

今回は黒醤油をオーダー。

黒醤油1

黒醤油2

チャシュー

黒醤油チャシュー

黒醤油麺

黒醤油スープ

ちょっぴり濃い目の味、旨い。


お連れさんの紫醤油ラーメン。

紫醤油

紫醤油2

黒醤油に比べてあっさりしている。


ここの醤油ラーメンは秋田県内でもトップクラスのお味だと思います。

この次は白醤油だね。



プロフィール

ドンジャラス

Author:ドンジャラス
秋田県在住 
A型超ポジティブ人間
年とともに走りから
食系にワープ
しつつあります
よろしくお願いします

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